Castello di Albola Chianti Classico 2024

Castello di Albola Chianti Classico 2024 er en autentisk og elegant fortolkning af det klassiske Chianti-udtryk fra hjertet af Toscana. Her får du en ren Sangiovese, der formår at kombinere friskhed, finesse og typisk toskansk karakter med en umiddelbar drikkeglæde. Vinen er skabt til dig, der ønsker en balanceret og klassisk rødvin til både hverdagsluksus og gode middage. Fra de højt beliggende vinmarker omkring Radda in Chianti trækker denne årgang sin særlige nerve og friskhed. Castello di Albola har i årtier været kendt for at fremhæve områdets unikke terroir, og 2024-udgaven indkapsler på smukkeste vis husets klassiske stil og historiske forankring i Chianti Classico-zonen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og levende rubinrød med lette violette toner i kanten, som vidner om dens ungdom. Farven er elegant snarere end tung, hvilket er typisk for vellavet Sangiovese fra højere liggende marker. Duften byder på umiddelbar charme med røde kirsebær, modne hindbær og et strejf af vilde jordbær, suppleret af florale noter som viol og tørrede blomster. Bagved anes fine nuancer af tørrede krydderurter, let tobak og et diskret strejf af cedertræ og krydderi, som giver kompleksitet uden at dominere frugten. På ganen er vinen mediumfyldig med saftig, rød frugt i front – især kirsebær og ribs – støttet af en frisk syre, der gør vinen livlig og madvenlig. Tanninerne er tydelige men fintpolerede og silkede, hvilket giver struktur uden at virke kantede. Eftersmagen er ren, tør og vedvarende med noter af kirsebær, let bittermandel og et strejf af krydderurter. Som ung er den charmerende og energisk, men den har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste 3–6 år, hvor de primære frugtaromaer vil glide over i mere tertiære, krydrede og undervegetale noter.

Vinifikation
Castello di Albolas vinmarker ligger på højtliggende skråninger omkring Radda in Chianti, et af de køligste og mest eftertragtede områder i Chianti Classico. Her består jorden primært af kalkholdig marl og galestro (skiferholdig ler), som giver druer med intens aroma, god syre og markant mineralitet. Sangiovese-druerne til denne vin høstes selektivt, typisk ved håndplukning, for at sikre optimal modenhed og sundhed i klaserne. Efter sortering vinificeres druerne traditionelt med temperaturkontrolleret gæring for at bevare frugtens renhed og de klassiske Chianti-aromaer. Udblødningstiden tilpasses for at ekstrahere de fine tanniner og den karakteristiske struktur, uden at vinen bliver hård. Vinen modnes efterfølgende i en kombination af ståltanke og eventuelt større fade, så den klassiske, rene Sangiovese-karakter fra Raddas høje bakker træder tydeligt frem.

Mad & Servering
Castello di Albola Chianti Classico 2024 er en fremragende ledsager til det toskanske køkken – tænk på pastaretter med tomat- eller ragùsauce, pizza med gode råvarer, grillede eller stegte lamme- og oksekødsskæringer, samt retter med svampe eller hårde, lagrede oste som Pecorino og Parmesan. Den friske syre og de elegante tanniner gør den også velegnet til charcuteri, fjerkræ og retter med middelhavsurter som rosmarin og salvie. Server vinen ved 16–18 °C for at bevare dens friskhed og duftintensitet. En let iltning i 20–30 minutter i karaffel – især mens vinen er helt ung – kan hjælpe den til at åbne sig og fremhæve de florale og krydrede nuancer.

Producent
Castello di Albola er et historisk vinslot beliggende i Radda in Chianti, i hjertet af Chianti Classico-zonen. Ejendommen kan føre sin historie flere århundreder tilbage og har gennem tiden været ejet af prominente toskanske familier, som har præget områdets vintradition. I dag er Castello di Albola anerkendt som en af de vigtigere producenter i Radda, netop for deres evne til at fremhæve det kølige, elegante og højlandsprægede udtryk af Sangiovese. Huset har modtaget adskillige udmærkelser gennem årene for deres Chianti Classico-vine og Crus, og de regnes ofte blandt referenceproducenterne, når man taler om klassisk, terroirdrevet Chianti med fokus på finesse, friskhed og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.