Champagne Gosset, Champagne Grand Blanc de Blancs Brut in giftbox NV

Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut er en elegant og mineralsk champagne fremstillet udelukkende på hvide druer og præsenteret i en flot gaveæske. Huset Gosset blev grundlagt i 1584 og regnes som det ældste vinhus i Champagne, hvilket giver denne cuvée en særlig historisk forankring og klassisk stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gul med fine grønne nuancer. Duften er mineralsk og blomstrende med friske noter af grønne æbler og citrusfrugter. På paletten viser den en sprød og livlig syre med smag af citrus og ananas, afrundet af en lang, let salt og nøddepræget eftersmag. Den præcise syre, som bevares gennem vinifikationen, giver vinen både friskhed og finesse. Den kan nydes nu, hvor dens frugtige og mineralske udtryk er tydeligt, men har også potentiale til at udvikle mere komplekse, nøddeagtige og briocheprægede noter over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Gosset Grand Blanc de Blancs sammensættes af druer fra udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker i Marne-distriktet med en gennemsnitlig klassifikation på 95 % efter den officielle cru-skala. Huset undgår bevidst malolaktisk gæring for at bevare druernes naturlige æblesyre og friske primærfrugt. Champagnen lagres mindst fire år i kældrene før dégorgement og doseres med 7 gram sukker pr. liter, hvilket bidrager til dens tørre og elegante balance.

Mad & Servering
Den fine friskhed gør champagnen velegnet som aperitif, men den er også et oplagt valg til skaldyr, rejer og hummer. Prøv den desuden til risotto med parmesan, sprøde cougères, lyst kød eller unge, frugtige oste. Servér ved cirka 8-10 °C i et champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Dekantering anbefales normalt ikke, da boblerne og vinens delikate friskhed helst bør bevares; lad i stedet flasken åbne sig roligt i glasset.

Producent
Champagne Gosset blev grundlagt i 1584 af Pierre Gosset, rådmand i Aÿ og vinmager, som oprindeligt fremstillede stille rødvine fra husets egne vinmarker. Da vinproduktionen i Aÿ og det omkringliggende område senere udviklede sig mod mousserende vine, blev Gosset en del af Champagnes historiske udvikling. Huset er fortsat kendt for traditionelle champagner med fokus på friskhed, struktur og finesse, blandt andet gennem den konsekvente undgåelse af malolaktisk gæring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.