
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
386,75 kr./stk.
455,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Champagne Gosset Grande Réserve Brut er en klassisk og samtidig karakterfuld Champagne fra det ældste hus i Champagne, kendt for sin særlige friskhed og dybde. Den elegante blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier giver en vin med både finesse, struktur og kompleksitet, der tydeligt afspejler Gossets lange historie og håndværk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en fin, lys gylden farve og en livlig, elegant mousse. Duften er ekspressiv og harmonisk med noter af røde hindbær, citrus, grønne æbler og et strejf af tørrede frugter, som tilsammen giver en indbydende og nuanceret aroma.
Smagen er frisk og præcis med mineralske toner, god fylde og en flot balance mellem frugtdrevet intensitet og tør, elegant struktur. Den relativt høje andel af Pinot Noir og den manglende malolaktiske gæring bidrager til vinens spændstighed og kompleksitet, og den har potentiale til at udvikle endnu mere dybde over de kommende år.
Vinifikation
Grande Réserve Brut er sammensat af 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir og 15 % Pinot Meunier og tappes i Gossets karakteristiske antikke flaske. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, hvilket bevarer friskheden og den levende syre, og den modner op til tre år i husets kældre, før den frigives. Dosagen ligger på 8 gram restsukker pr. liter, hvilket understøtter vinens tørre, raffinerede stil.
Mad & Servering
Denne Champagne er fremragende som aperitif, men kommer også virkelig til sin ret sammen med skaldyr, østers, tempura, sushi eller let krydrede retter. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver normalt ikke decanteres; åbn den gerne kort før servering for at lade aromaerne folde sig ud.
Producent
Champagne Gosset blev grundlagt i 1584 og er dermed det ældste eksisterende champagnehus i regionen. Huset har et stærkt ry for at skabe vine med friskhed, struktur og lagringsdybde, og det regnes i dag blandt de mest respekterede producenter i Champagne. Gossets traditionelle stil og ikoniske flaske er blevet et tydeligt kendetegn for husets kompromisløse kvalitet.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Gosset |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.