Champagne Valentin Leflaive, Champagne Grand Cru Brut Rosé MA-17-60

Champagne Valentin Leflaive Grand Cru Brut Rosé MA-17-60 er en elegant og raffineret roséchampagne, der forener det bedste fra to klassiske Grand Cru-områder: Le Mesnil-sur-Oger og Ambonnay. Med sin lyse stil, fine balance og delikate frugtprofil er den skabt til dig, der ønsker en champagne med både præcision, dybde og et strejf af festlig luksus.

Smagsprofil
Vinen har en smuk, sart laksefarve med et elegant og indbydende skær i glasset. Duften byder på friske røde bær, citrus og florale nuancer, fint suppleret af diskrete toner af gær, brødskorpe og brioche, som giver klassisk champagnedybde. I munden fremstår den frisk, livlig og harmonisk med en ren frugtighed og en fin, cremet mousse. De røde bær og den citrusprægede friskhed balanceres flot af den lette autolytiske karakter, og afslutningen er elegant og vedvarende. Takket være sin struktur og lagring på bærmen har den også et fornuftigt udviklingspotentiale, hvis den gemmes et par år.

Vinifikation
Denne roséchampagne er skabt som et møde mellem 49% Chardonnay fra Le Mesnil-sur-Oger og 51% Pinot Noir fra Ambonnay. Le Mesnil bidrager med kalk- og flintholdig jord, som giver finesse og friskhed, mens Ambonnay tilfører dybde, struktur og frugtighed fra sine ler- og kalkstensjorde. Kun 11% rødvin fra Ambonnay er anvendt for at give vinen dens fine laksefarve og ekstra kompleksitet. Most og vinificering foregår i rustfri ståltanke for at bevare vinens rene og friske udtryk, og derefter lagrer den minimum 36 måneder på bærmen, før degorgering og aftapning. Det giver champagne med stor præcision, flot mousse og en karakter, der er både delikat og seriøs.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif, men den gør sig også glimrende til skaldyr, sashimi, lyst fjerkræ, laks og retter med røde bær eller let krydderi. Server den gerne ved 8-10 °C for at få friskheden og kompleksiteten bedst frem. Den behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men bør åbnes nænsomt og med fordel nydes i et glas, der giver plads til aromaerne.

Producent
Champagne Valentin Leflaive er et relativt ungt, men meget respekteret navn i Champagne, hvor producenten arbejder med stor fokus på terroir, præcision og klassisk håndværk. Navnet kombinerer Leflaive-familiens vinøse arv med en moderne tilgang til champagneproduktion, og huset har hurtigt markeret sig som en producent med høj kvalitet og tydelig identitet. Særligt deres terroir-drevne vine har givet dem en stærk position blandt kvalitetsbevidste champagneelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.