Château de Roquefort Gueule de Loup Bio 2024

Château de Roquefort Gueule de Loup Bio 2024 er en økologisk rødvin fra Provence, der kombinerer saftighed, friskhed og sydfransk karakter i et elegant udtryk. Vinen er skabt på Cabernet Sauvignon, Cinsault og Grenache Noir, som tilsammen giver både struktur, charme og en aromatisk, solmoden profil.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en levende, rubinrød farve med ungdommelig klarhed. Duften byder på røde bær, mørke kirsebær, krydrede urter og et strejf af middelhavets vilde buskads, mens smagen er blød, frisk og frugtdrevet med fine tanniner og en let krydret afslutning. Cabernet Sauvignon bidrager med rygrad, Grenache Noir med fylde og varme, og Cinsault tilfører saftig elegance. Vinen er lavet til at være tilgængelig i sin ungdom, men kan også udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Château de Roquefort ligger i Provence, hvor kalkholdige jorde og et varmt middelhavsklima med kølende vind fra kysten skaber gode betingelser for friske, aromatiske vine. Druerne dyrkes økologisk, og arbejdet i marken fokuserer på lav påvirkning og respekt for terroiret. Høsten foregår typisk med omtanke for druernes modenhed, og vinifikationen er nænsom for at bevare frugtens renhed, struktur og den naturlige balance i blendet.

Mad & Servering
Vinen passer godt til grillet kylling, lammekoteletter, ratatouille, middelhavsinspirerede grøntsagsretter og faste, halvmodne oste. Servér den ved 14-16 °C, og giv den gerne 20-30 minutter på karaffel, hvis den drikkes ung, så frugten og krydderierne åbner sig mere i glasset.

Producent
Château de Roquefort er en af de mere respekterede producenter i Provence og er især kendt for sin seriøse tilgang til økologisk dyrkning og vine med tydeligt terroir-præg. Ejendommen har opbygget et stærkt ry for at lave vine med både finesse og regional identitet, og den regnes i dag blandt de producenter, der har været med til at løfte Provence som vinregion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.