
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
121,00 kr./stk.
140,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château de Roquefort Guele de Loup Bio 2021 præsenterer en enestående rødvin fra den berømte Provence-region i Frankrig. Denne økologiske vin er en kulmination af de dygtige vinproducenters dedikation til at kombinere tradition med bæredygtighed. Med sit unikke blend af Cabernet Sauvignon, Cinsault og Grenache Noir, tilbyder denne vin en udsøgt smagsoplevelse, der fremhæver den provencalske terroirs karakteristika.
Smagsprofil
Guele de Loup Bio 2021 præsenterer sig med en smuk, dyb rubinrød farve, der signalerer dybde og intensitet. I næsen mødes man af en kompleks aroma af modne røde frugter, krydrede noter og et hint af lakrids, der giver en forførende og indbydende duftprofil. På ganen afslører vinen en elegant struktur med silkebløde tanniner, hvor smagen af røde bær, krydderier og subtile jordagtige undertoner harmonerer vidunderligt. Afslutningen er lang og vedholdende med en behagelig friskhed. Denne årgang har et godt potentiale for yderligere modning over de næste 3-5 år, hvilket vil berige smagsnoterne endnu mere.
Vinifikation
Château de Roquefort ligger i hjertet af Provence, omgivet af Mènerbes' magiske landskaber. Vingårdens terroir består hovedsageligt af kalkstensrig jord, der giver druerne den unikke minerale karakter. Druerne høstes nænsomt ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste og mest modne druer anvendes. Vinifikationen foregår med respekt for naturen, hvor man undgår unødvendige tilsætningsstoffer, og vinen lagres i egefade for at udvikle dybde og kompleksitet i smagsprofilen.
Mad & Servering
Denne rødvin er en perfekt kulinarisk følgesvend til retter som grillet lam, provencalske ratatouilles eller modne oste. Den bør serveres ved en temperatur på mellem 16-18°C for optimal nydelse. En let dekantering anbefales for at åbne op for vinens fulde aromaer og smagsdybde.
Producent
Château de Roquefort er en familieejet vingård med dybe rødder i Provence-regionen. Kendt for sin dedikation til økologisk landbrug, har vingården et ry for at producere vine, der legemliggør områdets skønhed og natur. Med en stadig voksende respekt i vinverdenen har Château de Roquefort modtaget flere anerkendelser for deres innovative tilgang til vinproduktion, der kombinerer tradition med en bevidst bæredygtighed.
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau de Roquefort |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Provence |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
232,00 kr.
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.