Château de Roquefort Petit Salé Bio 2025 white

Château de Roquefort Petit Salé Bio 2023 er en forfriskende hvidvin fra det betagende Provence, der kombinerer elegance og økologisk integritet i hver flaske. Denne vin skiller sig ud med sin biodynamiske produktion, hvilket bidrager til en autentisk smagsoplevelse med et rent og naturligt udtryk. Château de Roquefort har gjort en dyd ud af at fremstille vine, der afspejler deres rige historiske arv samt deres dedikerede fokus på bæredygtighed.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Château de Roquefort Petit Salé Bio 2023 sig med en lys, strågul farve, der genspejler karakteren af den solrige Provençal sol. På næsen opleves en buket af friske citroner og hvide blomster, der pirrer sanserne med en elegant, floral nuance. Smagen er sprød og ren med antydninger af grønne æbler og hint af urter, der giver dybde og livlighed til vinens profil. Finalen er lang og forfriskende, med en subtil mineralitet, der afspejler vingårdens unikke terroir. Denne hvidvin har et moderat aldringspotentiale og kan nydes inden for de næste par år for at bevare dens friske kvaliteter.

Vinifikation
Vingården, beliggende i hjertet af Provence, er rig på kalkstensjord, hvilket skaber en ideel grobund for at dyrke de unikke druetyper Clairette og Vermentino. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft, hvilket sikrer, at kun de fineste eksemplarer finder vej til produktionen. Vinificeringen foregår med respekt for traditionelle metoder, kombineret med moderne økologiske teknikker for at fremhæve druernes naturlige karakter. Efter fermenteringen gennemgår vinen en kort lagring i neutrale beholdere for at bevare friskhed og sikre en ren smagsprofil.

Mad & Servering
Denne friske og lette hvidvin passer perfekt sammen med skaldyr som østers og rejer. Den er også et fremragende valg til salater med citrusvinaigrette eller lette, cremede oste. For at få det bedste frem i vinen, serveres den bedst ved en temperatur på omkring 8-10 grader, og det anbefales ikke at dekantere den, da dens friskhed er dens største styrke.

Producent
Château de Roquefort, en anerkendt vingård i Provence-regionen, har en rig historie, der strækker sig tilbage flere generationer. De er kendt for deres dedikation til bæredygtig og økologisk vinproduktion og har opnået stor betydning i regionen for deres innovative tilgang til traditionelle vine. Gården er blevet hyldet for deres kvalitetsvine, som regelmæssigt opnår anerkendelse både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.