Château la Gaffelière, Saint Émilion Les Hauts de la Gaffelière 2022

Château la Gaffelière Les Hauts de la Gaffelière 2022 er en fyldig Saint-Émilion-rødvin med et markant og velafbalanceret udtryk. Vinen kombinerer mørk frugt, krydderi og vanilje med en afrundet struktur og bærer det karakteristiske kvalitetspræg fra Maison Malet Roquefort.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt mørk kirsebærfarvet med en smuk rubinrød glød. Næsen byder på indbydende aromaer af solbær og sorte kirsebær, suppleret af vanilje, krydderier og et strejf af friskhed. Smagen åbner rundt, rigt og fyldigt med en blød, generøs frugtprofil. Eftersmagen har fine toner af lakrids og et diskret krydret præg, som giver vinen ekstra dybde. Den kan nydes nu, men vil samtidig have potentiale til at udvikle større kompleksitet ved kortere tids lagring.

Vinifikation
Vinen fremstilles efter traditionel rødvinsmetode med gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Skindmacerationen varer fire uger, hvilket bidrager til vinens dybe farve, frugtintensitet og struktur. Efter vinifikationen modnes vinen på egebarriques og i større træfade, hvor den opnår yderligere rundhed og krydret kompleksitet.

Mad & Servering
Les Hauts de la Gaffelière passer glimrende til andebryst, grillet entrecôte med stegte champignoner samt et udvalg af modne og faste oste. Servér vinen ved cirka 16–18 °C. Den kan med fordel iltes i karaffel i 30–60 minutter før servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Les Hauts de la Gaffelière har etableret sig som et solidt signaturudtryk fra Maison Malet Roquefort. Vinen afspejler producentens erfaring og høje kvalitetsstandard og giver et fyldigt, moderne indtryk af Saint-Émilion-stilen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.