Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classe 2019

Château Latour er et af de mest ikoniske navne i Bordeaux og står som et benchmark for klassisk Pauillac. 2019-årgangen forventes at levere den kombination af kraft, præcision og enorm lagringsdygtighed, som har gjort slottet legendarisk blandt samlere verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dyb rubinrød med tæt kerne og stor koncentration. Næsen er ofte præget af solbær, brombær, cedertræ, blyantspids, viol og diskrete toner af tobak, grafit og skovbund. På paletten er udtrykket tæt og struktureret med markante, men fintpolerede tanniner, levende friskhed og en lang, mineralsk afslutning. Det er en vin, der normalt udvikler sig smukt over årtier og ofte først viser sit fulde potentiale efter længere flaskelagring.

Vinifikation
Château Latour ligger i den sydlige del af Pauillac nær Gironde-floden, hvor de grusede jorde giver fremragende dræning og bidrager til vinens dybe koncentration og klassiske struktur. De bedste parceller, især omkring den berømte l’Enclos, er med til at sikre et meget præcist og terroirdrevet udtryk. Høsten foretages typisk manuelt med streng selektion, og vinifikationen er meget omhyggelig for at bevare frugtens renhed, kompleksitet og lagringspotentiale.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 16-18 °C og gerne efter dekantering, især i vinens unge fase, så aromatikken kan åbne sig. Vinen matcher særligt braiseret lam, oksemørbrad, vildt, svampe og retter med dybe saucer samt modne faste oste.

Producent
Château Latour er et af de historiske 1855-klassificerede Premier Grand Cru Classé-slots fra Pauillac og regnes blandt de mest prestigefulde producenter i hele Bordeaux. Slottet har gennem generationer været kendt for sin kompromisløse kvalitet, stærke identitet og evne til at producere vine med ekstraordinær længde, struktur og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.