
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.245,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Château Léoville Poyferré 2016 er en klassisk Saint-Julien med både koncentration og finesse. Slottet blev udnævnt til 2. Grand Cru Classé i 1855, og den stærke årgang har fået 97+ point fra Robert Parker samt 97 point fra både James Suckling og Vinous.
Smagsprofil
Vinen fremstår mørk og intens med aromaer af solbær og andre mørke bær, viol, cedertræ, grafit og krydderier, afrundet af diskrete ristede toner. På ganen er den dyb og koncentreret, men samtidig præcis, med moden frugt, fint strukturerede tanniner og frisk syre.
Afslutningen er lang og vedholdende. Vinen kan nydes nu efter dekantering, men har også et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet med årene.
Vinifikation
Vinen kommer fra Saint-Julien på Bordeauxs venstre bred og er sammensat af 63 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 6 % Petit Verdot og 2 % Cabernet Franc. Saint-Julien er kendt for grusholdige jorde, der bidrager til gode vækstvilkår for Cabernet Sauvignon. Oplysninger om høstmetode og den konkrete vinifikation af 2016-årgangen er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér ved 16–18 °C. Den passer godt til oksekød, lam og vildt samt svamperetter og klassiske retter med kraftige saucer. Dekantér vinen, hvis den skal nydes nu, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Producent
Château Léoville Poyferré er et af de anerkendte slotte i Saint-Julien og har status som 2. Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen. Slottet er med til at sætte standarden for områdets elegante, strukturerede Bordeaux-vine, og 2016-årgangen har modtaget høje vurderinger fra flere internationale anmeldere.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Léoville Poyferré |
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.