Chateau Rahoul, Rouge Graves 2018

Château Rahoul Rouge Graves 2018 er en elegant Bordeaux-vin med en klassisk venstrebredsblanding af 60 % Merlot, 38 % Cabernet Sauvignon og 2 % Petit Verdot. Årgangen udmærker sig ved sin præcision, fine balance og velintegrerede fadlagring – en raffineret fortolkning af Graves-appellationen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb mørkerød med en rubinfarvet kant og en tæt, næsten uigennemsigtig kerne. Duften er nuanceret med brombær, modne kirsebær og sorte skovbær, suppleret af florale toner samt diskrete noter af sandeltræ, vanilje, nougat og røg. På ganen er vinen mediumfyldig med en frisk, sprød syre og fine, velintegrerede tanniner. Den modne frugt balanceres af en let krydret karakter og en mineralsk undertone, mens den diskret nye eg bidrager med dybde uden at dominere. Afslutningen er lang, sensuel og raffineret. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne blev omhyggeligt høstet fra den 28. september til den 10. oktober. Den klassiske Bordeaux-blanding kombinerer Merlots bløde, modne frugt med Cabernet Sauvignons struktur og Petit Verdots krydrede dybde. Vinen er lagret med brug af ny eg, som er integreret nænsomt og tilfører noter af sandeltræ, vanilje og nougat uden at overskygge vinens friske frugt og mineralske præg.

Mad & Servering
Servér Château Rahoul Rouge ved cirka 16–18 °C. Den passer glimrende til roastbeef, lammekølle, and, grillede eller braiserede retter samt svamperisotto og faste, modne oste. Vinen kan med fordel iltes i karaffel i 30–60 minutter, især hvis den serveres kort efter åbning.

Producent
Château Rahoul er en del af Bordeauxs Graves-region, der er kendt for vine med både friskhed, struktur og et karakteristisk mineralsk præg. Denne 2018-årgang har fået positiv omtale for sin præcision, detaljerigdom, raffinerede tanninstruktur og velintegrerede fadlagring, blandt andet hos Robert Parker og Falstaff.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.