Chateau Sergant Lalande Pomerol 2022

Chateau Sergant Lalande Pomerol 2022 er et udsøgt eksempel på klassisk Pomerol-stil fra hjertet af Bordeaux. Denne rødvin, fremstillet primært på Merlot-druer, skiller sig ud med sin dybe kompleksitet, bløde struktur og elegante balance mellem frugt og fad. Årgang 2022 bærer på håndværkets stolthed og et tydeligt udtryk for Pomerols anerkendte terroir, der har leveret mindeværdige vine gennem årtier.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, der inviterer til nærmere udforskning. Duften åbner med lag af modne sorte kirsebær, brombær og svesker, smukt indrammet af noter af kakao, lakrids og violer. Lidt luft afslører endnu flere nuancer af frisk muldjord, ristede kaffebønner og et diskret strejf af cedertræ. Smagen er silkeagtig og fyldig med en markant, men velintegreret tanninstruktur. Saftige mørke bær, varme krydderier og en fin mineralitet fylder ganen, mens en delikat elegance balancerer vinens fylde. Eftersmagen er lang, vedholdende og afrundet af diskrete noter af vanilje og mokka fra fadlagringen. Chateau Sergant Lalande Pomerol 2022 har samtidig et godt lagringspotentiale på 8-12 år for dem, der har tålmodigheden til at lade dens dybde udfolde sig yderligere.

Vinifikation
Vinen kommer fra udvalgte parceller i Pomerol, hvor grus- og lerjord bidrager til Merlot-druens rige og koncentrerede udtryk. Druerne høstes nænsomt i hånden, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser ender i vineriet. Vinificeringen foregår med omhu: Efter afstilkning og let knusning gennemgår mosten en kontrolleret gæring på rustfri ståltanke, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade – hovedsageligt barriques – i cirka 12-14 måneder. Denne proces er med til at runde vinens tanniner af og tilføre de klassiske, diskrete fadnoter, der kendetegner stor Pomerol.

Mad & Servering
Chateau Sergant Lalande Pomerol 2022 fortjener at blive serveret ved 16-18°C, gerne efter en times dekantering for at åbne vinens aroma og kompleksitet. Den er ideel til retter med oksekød, lam, vildt, svampebaserede retter og modne oste. Prøv den også til en klassisk boeuf bourguignon eller braiseret kalv, hvor dens struktur og dybde virkelig kommer til sin ret.

Producent
Chateau Sergant er en af Pomerols traditionsrige ejendomme med rødder tilbage til det 18. århundrede. Slottet er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og respekt for det unikke terroir. Som en af de betroede producenter i Bordeaux leverer Chateau Sergant år efter år vine, der hyldes for deres balance og autenticitet, og vinhuset har opnået stor anseelse blandt både vinanmeldere og passionerede samlere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.