Château Troplong-Mondot, 2021

Château Troplong-Mondot 2021 er en sublim rødvin, der repræsenterer det bedste fra Bordeaux-regionen. Med en perfekt sammensmeltning af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon byder denne årgang på dybde og kompleksitet, som vil begejstre selv de mest kræsne vinkendere. Vinen er en afspejling af den ekspertise, som Château Troplong-Mondot har opnået gennem århundreder.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Château Troplong-Mondot 2021 sig med en dyb rubinrød farve, der vidner om dens rigdom og intensitet. Næsen er en symfoni af komplekse aromaer med noter af mørke bær, moden blomme, lette krydderier og et strejf af mokka. På ganen åbenbarer vinen en fyldig struktur med en harmonisk balance mellem frugtig intensitet og velintegrerede tanniner, hvilket skaber en elegant og langvarig smagsoplevelse. Afslutningen er vedholdende og raffineret med antydninger af tobak og en mineralsk undertone. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Vinstokkene på Château Troplong-Mondot nyder godt af det unikke terroir, der findes på de kalk- og lerholdige skråninger i Saint-Émilion, som giver vinen dens karakteristiske mineralitet. Druerne høstes manuelt for at bevare deres integritet og kvalitet, og der anvendes bæredygtige metoder gennem hele processen. Under vinifikationen lagres vinen på franske egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og dybde til den færdige vin.

Mad & Servering
Château Troplong-Mondot 2021 er det ideelle valg til at ledsage rige kødretter som oksekød eller lam, og den komplimenterer også velmodnede oste sublimt. For at få det bedste ud af vinen bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius, og det anbefales at dekantere vinen i cirka en time før servering for at lade dens fulde bouquet udfolde sig.

Producent
Château Troplong-Mondot kan spore sine rødder tilbage til det 18. århundrede og har gennem tiden markeret sig som en af de mest anerkendte vingårde i Saint-Émilion. Kendt for sine elegante og komplekse vine har Château Troplong-Mondot opnået betydelig berømmelse og respekt både nationalt og internationalt. Deres fokus på kvalitet og terroir er tydelig i hver flaske, hvilket gør dem til en uundgåelig del af Bordeaux’s prestige.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.