Christmann & Kauffmann Cuvée No. 205 Brut Nature Bio white

Christmann & Kauffmann Cuvée No. 205 Brut Nature er en elegant tysk sekt i burgundisk stil, skabt på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Blanc fra Pfalz. Den kombinerer præcision, dybde og en markant tør profil, som gør den oplagt til dig, der søger mousserende vin med både finesse og karakter.

Smagsprofil
I glasset viser den sig i en sart gylden farve. Duften byder på modne kvæder, fine krydrede nuancer, diskrete briochetoner og et strejf af æbleskal, som tilsammen giver et komplekst og indbydende udtryk. I smagen fremstår den med en tydelig urtet og krydret nerve, mens den fine mousse er integreret og understøtter vinens struktur. Den salte afslutning tilfører friskhed og fremhæver den præcise mineralitet, og eftersmagen er lang, balanceret og elegant. Har god lagringsduelighed, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere over tid.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pfalz, et område kendt for sit gunstige klima og sin evne til at levere modne druer med god syre og finesse. Høsten foretages selektivt for at sikre optimal friskhed og balance, og efterfølgende vinificeres cuvéen med fokus på renhed, præcision og den klassiske metode, der understøtter vinens fine struktur og komplekse aromaer.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C i et lidt større glas, så aromerne får plads til at folde sig ud. Den passer særligt godt til østers, kammuslinger, tempuraret fisk, fjerkræ med urter, lette retter med svampe samt salte snacks og modne oste. Decantering er normalt ikke nødvendig, men et bredere glas anbefales klart for at åbne vinens aromatiske potentiale.

Producent
Sektgut Christmann & Kauffmann er et ambitiøst samarbejde med rødder i Pfalz, hvor fokus er på terroirdrevne, seriøse mousserende vine. Producenten har hurtigt opnået opmærksomhed for sin kompromisløse stil og sin evne til at skabe sekt med Burgund-inspiration, høj præcision og stor gastronomisk appel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.