Clos de Somméré, Bourgogne Blanc Les Nongelettes, 2023

Clos de Somméré Bourgogne Blanc Les Nongelettes 2023 er en elegant Chardonnay med klassisk Bourgogne-præg, hvor friskhed, finesse og terroir får lov at stå tydeligt frem. Vinen er et godt valg for dig, der ønsker en seriøs hvid Bourgogne med ren frugt og et raffineret udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let strejf af stenfrugt, mens smagen er frisk, levende og velafbalanceret med en diskret mineralitet og en blød, cremet afslutning. 2023-årgangen er allerede tilgængelig og charmerende i sin ungdom, men kan sagtens udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år. Den vil dog primært blive værdsat for sin friske, rene stil og sin fine balance mellem frugt og syre.

Vinifikation
Bourgogne Blanc Les Nongelettes er lavet på Chardonnay fra Bourgogne, hvor klimaet og de kalkholdige jorde bidrager til vinens spændstighed og mineralske profil. Høsten foregår typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druens naturlige friskhed og renhed i udtrykket, så terroiret kommer klart frem i den færdige vin.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til fx fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, kammuslinger eller milde oste. Den er også et glimrende match til retter med smør, citron og urter. En kort iltning kan være en fordel, men der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering.

Producent
Clos de Somméré er en producent med fokus på klassiske Bourgogne-vine, hvor balance og druetypicitet er i centrum. Som en del af det traditionsrige Bourgogne-område repræsenterer huset den stil, mange elsker ved regionen: renhed, præcision og respekt for terroiret.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.