Clos De Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui Domaine Gros Anne, 2024

Domaine Gros Anne Pinot Noir 2024 fra Clos de Vougeot i Bourgogne er en stram og elegant vin med mørk frugt, florale toner og dyb mineralitet.

Om vinen
Clos de Vougeot er en af de mest kendte marker i Bourgogne, og her spiller Pinot Noir på et meget klassisk Bourgogne-sprog. Jorden er typisk kalk og ler, som giver både friskhed og struktur, og i en mark som denne er det ofte balancen mellem moden frugt og fasthed, der gør forskellen. Domaine Gros Anne arbejder i den del af Bourgogne, hvor fokus normalt ligger på præcision i marken frem for store armbevægelser. 2024-årgangen giver i den sammenhæng god mening, fordi Pinot Noir herfra kræver et år med nok modenhed til at samle det hele uden at miste nerven. I kælderen er 18 måneder i franske barriques med 40-50 % nye fade en tydelig del af stilen, men det er ikke en vin, der bør drukne i eg. Den type modning giver ofte mere ryggrad, lidt krydderi og en diskret toastet kant, som passer godt til Clos de Vougeots naturlige struktur. 2024 bør derfor læses som en vin, hvor frugten stadig er i centrum, mens fadet hjælper med at forme tanninerne og forlænge afslutningen. Ved denne kvalitet er det normalt en fordel, hvis man holder vinifikationen ren og ikke overekstraherer, så Pinot Noir bevarer sin florale og jordbundne side.

Smagsprofil
I glasset står Domaine Gros Anne Pinot Noir 2024 fra Clos de Vougeot mørk og tæt for en Bourgogne med dyb rubinrød farve og et lilla skær. Du får først kirsebær og sorte kirsebær, men hurtigt kommer der også viol, trøffel, læder og en let røget, mineralsk tone, som giver vinen mere dybde end bare ren frugt. I munden er den fyldig og struktureret, men tanninerne ligger fint og silkeblødt, så 2024 føles samlet og seriøs uden at blive tung. Det er en vin, der åbner sig flot med luft, og som især i de næste mange år vil udvikle mere jord, svampe og krydderi. Drikkevindue: 2028 til 2042

Mad & Servering
Det her er Pinot Noir til retter med dybde og saft. Tænk andebryst med kirsebærsauce, braiseret kalvekød eller vildt som rådyr og hjort, hvor vinens struktur og mørke frugt kan følge med. En klassisk Bourgogne-servering kunne være coq au vin eller en svamperet med fjerkræ, og til det danske bord passer den også godt til helstegt due, vagtel eller and med bagte rodfrugter. Den klare syre og de faste tanniner gør også Domaine Gros Anne Pinot Noir 2024 fra Clos de Vougeot oplagt til modne, hårde oste, især hvis du vil have noget med lidt salt og umami ved siden af.

Producent
Domaine Gros Anne hører hjemme i Bourgogne, hvor mange af de mest spændende vine stadig bygger på håndarbejde, præcision og respekt for de enkelte marker. Navnet knytter an til Gros-familien, som er et velkendt navn i området, og den slags historik betyder ofte, at man arbejder med et meget klassisk blik på Pinot Noir og terroir. I Clos de Vougeot handler det netop om at få den enkelte parsels karakter frem, ikke om at lave en vin, der smager ens hvert år. Det er også derfor, at en vin som denne kan føles så Bourgogne i sit udtryk, med fokus på frugt, struktur og den jordede dybde, som markerne rundt om Clos de Vougeot er kendt for. 2024 viser igen, hvor vigtigt det er i Bourgogne at lade marken tale først og kælderen støtte op bagefter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.