Collemassari Maremma Vermentino Melacce 2025

Collemassari Maremma Vermentino Melacce 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra det solrige Toscana, hvor Vermentino-druen virkelig får lov at vise sin aromatiske side. Vinen kombinerer moden frugt, sprød syre og en fin middelhavspræget mineralitet, som gør den både umiddelbart indbydende og seriøs i sit udtryk. ColleMassari er kendt for at arbejde med stor respekt for naturen og områdets autenticitet, og det giver vinene en tydelig regional identitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønligt skær, hvilket understreger dens ungdommelige og friske stil. Duften byder typisk på citrus, hvid fersken, grønne urter og florale nuancer, ofte med et strejf af salt havbrise og stenfrugt, som er klassisk for Vermentino fra kystnære områder. Smagen er frisk og saftig med god fylde i midten, hvor frugten balanceres af en livlig syre og en let mineralsk afslutning. Teksturen er elegant og ren, og vinen har et godt drikkepotentiale nu, men kan også udvikle lidt mere rundhed og kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Melacce kommer fra Maremma i Toscana, et område med varme dage, kølige nætter og indflydelse fra havet, som giver optimale betingelser for Vermentino. Kombinationen af sol, vind og jordbundens mineralitet bidrager til vinens friske aromaer og salte undertone. Høsten foretages typisk, når druerne har opnået fuld aromatisk modenhed men stadig med bevaret syre, og vinifikationen er sandsynligvis rettet mod at bevare druens renhed og finesse med skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring.

Mad & Servering
Server Collemassari Maremma Vermentino Melacce 2025 ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. Den er oplagt til fisk og skaldyr, grillede grøntsager, lyst fjerkræ, ceviche, frisk pasta med urter eller middelhavsinspirerede retter, og den kræver normalt ikke dekantering.

Producent
ColleMassari er en anerkendt producent i Toscana, beliggende i Maremma-området, hvor fokus er på vin med tydeligt terroirudtryk og bæredygtig dyrkning. Ejendommen er især kendt for at forene regionens traditioner med en moderne tilgang til kvalitet, og den har opnået stor respekt for sine elegante, karakterfulde vine. Producerens arbejde med både lokale druer og et stærkt fokus på natur og balance har gjort ColleMassari til et markant navn i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.