Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Chartron Jean, 2024

Corton-Charlemagne Grand Cru er en af Bourgognes mest eftertragtede hvide vine, og Domaine Chartron Jean leverer her en vin med både præcision, dybde og stor mineralsk karakter. Årgang 2024 lover en klassisk og elegant stil, hvor områdets historiske ry for stor Chardonnay kommer tydeligt til udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en lys gylden farve og et klart, levende skær. Duften forventes at byde på citrus, hvide blomster, grønne æbler, modne stenfrugter og fine nuancer af smør, ristede nødder og flintet mineralitet. Smagen er som regel rank og koncentreret med en flot balance mellem frisk syre, moden frugt og en fast, kalket struktur. Corton-Charlemagne Grand Cru har ofte stort lagringspotentiale, og 2024-årgangen bør kunne udvikle endnu mere kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Corton-Charlemagne kommer fra Grand Cru-marker i Corton-højdedraget i Côte de Beaune, hvor kalkholdige og lerede jorde giver Chardonnay stor spændstighed og mineralsk dybde. Druerne høstes normalt selektivt for at bevare friskhed og kvalitet, og vinifikationen fokuserer typisk på at fremhæve terroirets karakter gennem omhyggelig gæring og modning, ofte med en del fadlagring for at tilføre struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 10-12 °C og gerne i store hvidvinsglas, så vinens aromatiske dybde får plads. Den passer fremragende til retter med smørstegt fisk, hummer, kammuslinger, fjerkræ med cremet sauce samt modne faste oste. En kort dekanting kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung og virker lukket i næsen.

Producent
Domaine Chartron Jean er et navn med stærk forankring i Bourgogne, hvor fokus ligger på vine med renhed, præcision og tydeligt terroir-aftryk. Producenten er særligt kendt for sit arbejde med Chardonnay og for at levere vine, der afspejler områdets klassiske stil og store kvalitetsniveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.