Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2010

Cos d'Estournel 2010 er en af Saint-Estèphes mest ikoniske vine – en 2. Grand Cru Classé, der forener kraft, elegance og stor dybde i én og samme flaske. Årgangen er kendt for sin imponerende balance og koncentration, og her får du en vin fra et slot med en lang og markant historie i Bordeauxs absolutte elite.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dyb, tæt og mørk med en næsten uigennemsigtig kerne og elegante lilla refleksioner i kanten. Duften er kompleks og intens med modne solbær, brombær, cedertræ, tobaksblade, grafit, mørk chokolade og et strejf af krydderi og viol. Smagen er struktureret og koncentreret med faste, modne tanniner, markant friskhed og en lang, mineralsk afslutning. 2010-årgangen har stor lagringskapacitet og vil fortsat kunne udvikle mere kompleksitet i mange år frem, hvor sekundære noter af læder, trøffel og tørret frugt vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Cos d’Estournel ligger i Saint-Estèphe på Bordeaux’ venstre bred, hvor det køligere, grusede og lerholdige terroir giver vine med både kraft og friskhed. Druerne høstes typisk ved optimal modenhed for at bevare struktur og aromatisk præcision, og vinifikationen fokuserer på at fremhæve slottets klassiske dybde, koncentration og finesse gennem omhyggelig gæring og lagring på egetræsfade.

Mad & Servering
Server til klassiske retter med dybde og saft, som oksemørbrad, lam, and, vildt eller simreretter med svampe og urter. Vinen bør serveres ved ca. 16-18°C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis den drikkes ung, så den kan folde sin kompleksitet og struktur bedre ud.

Producent
Cos d’Estournel er et af de mest berømte slotte i Saint-Estèphe og har siden 1855 været klassificeret som 2ème Grand Cru Classé. Slottet er kendt for sin særlige stil, sin markante arkitektur og sin evne til at skabe vine med både styrke, elegance og lang levetid, hvilket har gjort det til en af regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.