
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
180,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
E. Guigals Côtes du Rhône Rouge 2023 er et klassisk bud på en alsidig og vellavet Rhône-rødvin, der leverer både frisk frugt, krydderi og stor drikkeglæde til prisen. Som husets signaturstil er den skabt med fokus på balance, renhed og en umiskendelig fornemmelse for Rhône-druernes karakter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med ungdommelige violette reflekser. Duften byder typisk på modne røde bær, kirsebær, blommer og et strejf af urter, peber og varme krydderier, som giver næsen både friskhed og dybde.
Smagen er rund og saftig med god frugtintensitet, bløde tanniner og en behagelig krydret afslutning. 2023-årgangen har et ungdommeligt og levende udtryk, men strukturen er fin nok til, at vinen sagtens kan udvikle sig positivt over de næste 2-4 år, hvis den opbevares godt.
Vinifikation
Vinen kommer fra udvalgte parceller i Rhône, hvor det varme middelhavsklima kombineres med jordbundstyper, der bidrager til både moden frugt og friskhed i den færdige vin. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen hos Guigal er kendt for at fremhæve frugtens renhed, balance og den klassiske Rhône-karakter med kontrolleret ekstraktion og skånsom lagring.
Mad & Servering
Server Côtes du Rhône Rouge ved 16-18 °C, gerne en smule køligt for at bevare friskheden. Den passer glimrende til grillretter, lam, oksekød, krydrede pølser, ratatouille og faste oste, og den behøver normalt ikke decantering, men kan med fordel iltes kort i glasset, hvis den serveres ung.
Producent
E. Guigal er en af de mest respekterede producenter i Rhône og blev grundlagt i 1946 i Ampuis af Étienne Guigal. Huset har siden opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet, især i Nordrhône, og er i dag kendt internationalt for vine, der kombinerer præcision, lagringsdygtighed og tydelig regional identitet.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.