Di Majo Norante Moscato del Molise Passito Apianae 0.5L 2020

Di Majo Norante Moscato del Molise Passito Apianae er en historisk dessertvin fra Molise, lavet på den ædle Moscato Bianco/Moscato Reale, som har rødder helt tilbage til oldtiden. Med sin lille 0,5 L flaske og sin forbindthed til en druesort, der ifølge kilderne blev dyrket i Italien siden 200 f.Kr., er det en vin med både karakter, sjældenhed og kulturhistorisk charme.

Smagsprofil
Apianae byder typisk på en gylden til ravfarvet glød i glasset, som vidner om dens koncentration og sødme. Duften er ofte rig og indsmigrende med noter af tørrede abrikoser, honning, kandiseret citrus, blomster og et strejf af eksotiske krydderier. Smagen er silkeblød og intens med en fin balance mellem naturlig sødme og friskhed, som holder vinen levende og elegant. Den lange, aromatiske afslutning gør den særdeles velegnet som meditationsvin, og den har et flot lagringspotentiale, hvor de udviklede, honningagtige nuancer kan blive endnu mere komplekse med tiden.

Vinifikation
Vinen kommer fra Molise i det centrale Italien, hvor klimaet og de lokale forhold giver gode muligheder for modne, aromatiske druer med stor koncentration. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og som passito fremstilles vinen med fokus på at bevare druernes naturlige sukker og aromatiske intensitet gennem en omhyggelig vinificering og koncentration af smag.

Mad & Servering
Server Apianae ved 10-12 °C for at fremhæve både sødme og friskhed. Den passer fremragende til blåskimmelost, tærter med stenfrugt, mandeldesserter, tørret frugt eller blot som afslutning på et godt måltid; der er som regel ikke behov for dekantering, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Di Majo Norante er en anerkendt producent fra Molise, kendt for at kombinere regionens vintraditioner med et klart fokus på kvalitet og autenticitet. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for sine karakterfulde vine, der formidler områdets særpræg og historiske identitet på overbevisende vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.