Dom Pérignon Moet Et Chandon, 2017

Dom Pérignon 2017 er et ikonisk prestigechampagne fra Moët & Chandon, skabt kun i særligt gode år og kendt for sin præcision, dybde og lagringspotentiale. Årgangen forener husets klassiske elegance med 2017-høstens mere fokuserede og modne udtryk, hvilket giver en champagne med både raffinement og karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår den med en lys gylden farve og en fin, vedvarende mousse. Duften er kompleks og forførende med noter af hvide blomster, citrus, stenfrugt, friskbagt brioche og et diskret mineralsk præg. Smagen er cremet og præcis med en flot balance mellem friskhed, moden frugt og dybde. Den har en lang, tør og elegant afslutning med en let saltet mineralitet, og som Dom Pérignon-årgang har den et særdeles godt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere over mange år.

Vinifikation
Dom Pérignon kommer fra Champagne-regionens kalkrige terroir, hvor druerne udvælges fra nogle af områdets bedste parceller. 2017 var en udfordrende, men kvalitetsstærk årgang, og der høstes typisk manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser kommer med i produktionen. Vinifikationen er kompromisløs og fokuserer på præcision, balance og lang modning på flaske for at skabe husets karakteristiske dybde og finesse.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 8-10 °C og gerne i store champagneglas, så aromaerne får plads til at folde sig ud. Dom Pérignon 2017 passer særligt godt til østers, kammuslinger, hummer, ceviche, fjerkræ med cremet sauce eller fine retter med svampe og trøffel. Den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel få lidt tid i glasset for at åbne sig.

Producent
Moët & Chandon er et af Champagnes mest berømte huse og en central del af regionens historie og renommé. Med Dom Pérignon-serien har producenten skabt et af verdens mest eftertragtede prestigevine, opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, som ofte forbindes med udviklingen af champagnekulturen. Huset er internationalt anerkendt for sin kvalitet, konsistens og evne til at levere vine med stor kompleksitet og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.