Domaine Bliemerose, Alsace Pinot Gris, 2017

Domaine Bliemerose Alsace Pinot Gris 2017 er en vin med tydelig personlighed, hvor moden frugt, fylde og elegance går hånd i hånd. Den skiller sig ud med sin gyldne farve, kobberfarvede skær og den klassiske Alsace-stil, som Pinot Gris er kendt for. Det er en vin, der både afspejler områdets lange vintradition og producentens fokus på finesse og karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen flot gylden med lette kobberreflekser, som understreger dens modne og intense udtryk. Duften er kompleks med aromaer af modne abrikoser, honning og krydderier, der giver et varmt og indbydende første indtryk. Smagen er rig og fyldig med noter af fersken, honning og nødder, båret af en blød, cremet tekstur. Vinen har en god balance mellem moden frugt og struktur, og den kan nydes nu, men har også fint potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet i flasken over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra en nøje udvalgt parcel i Alsace, hvor forholdene er særligt velegnede til Pinot Gris med koncentration og moden frugtkarakter. Høsten sker ved optimal modenhed, og efter en skånsom presning gærer vinen på ståltanke for at bevare friskhed og renhed i frugten. Herefter lagres den i 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører ekstra kompleksitet, fylde og en mere afrundet stil.

Mad & Servering
Domaine Bliemerose Alsace Pinot Gris 2017 er særdeles velegnet til fede fiskeretter som laks eller røget fisk, men den matcher også lyst kød, fjerkræ og modne oste rigtig godt. Servér gerne ved 10-12 °C, og overvej at dekantere den kort, hvis du ønsker at åbne vinens aromatiske lag endnu mere.

Producent
Domaine Bliemerose er en producent fra Alsace, der med denne vin viser en sikker forståelse for regionens klassiske stil og druesorternes potentiale. Vinhuset markerer sig med vine, der forener karakter, finesse og regional tydelighed, og deres Alsace Pinot Gris er et godt eksempel på netop det. Det er en producent, der fortjener opmærksomhed i et område med stærke traditioner og høje kvalitetskrav.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.