Domaine d'Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Les Perrières 2023 white

Domaine d'Ardhuy præsenterer stolt deres Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Les Perrières 2022, en fornem Chardonnay fra Bourgogne-regionen. Dette er en hvidvin, der byder på en unik kombination af friskhed og elegance trods det udfordrende terroir. Ulig mange vine fra Bourgogne, er denne vin ikke lagret i egetræsfade, hvilket giver den en ren og subtil karakter.

Smagsprofil
Når du skænker et glas af denne 2022 Chardonnay, møder du en lys, strågul farvetone i glasset. Bouquet'en er indbydende og kompleks med elementer af grøn banan, frisk stål og et diskret pust af hvid peber. På ganen mærker du en umiskendelig friskhed, som understøttes af en smag, der balancerer mellem noter af citrus og subtile mineraler. Denne vin har en skarp og ren afslutning, der leverer en vedholdende eftersmag uden tunge undertoner, hvilket gør den til en fremragende ledsager til en bred vifte af lette retter. Denne Chardonnay har et potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste par år, hvilket kan frembringe endnu mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinene fra Bourgogne Hautes Côtes de Beaune dyrkes i et område kendt for sine højere beliggende vinmarker, der nyder godt af den østvendte eksponering, som bidrager til en optimal modning af druerne. Domaine d’Ardhuy anvender bæredygtige høstmetoder for at sikre kun de fineste klaser anvendes i produktionen. Fermenteringen udføres i rustfri ståltanke for at bevare druernes naturlige friskhed og lethed, fremfor den traditionelle lagring på egetræsfade. Denne metode giver en vin, der er sand til sit terroir, med en klar og uforstyrret smag.

Mad & Servering
Denne Chardonnay er en alsidig vin, der harmonerer smukt med lyse retter som grillet kylling, retter med skaldyr eller friske salater. Serveres bedst ved en temperatur mellem 10 og 12 grader Celsius. For at opleve dens fulde aromatiske potentiale, anbefales det at lade vinen ilte i et par minutter før servering, dog uden egentlig dekantering.

Producent
Domaine d'Ardhuy har en lang og stolt historie i Bourgogne-regionen, hvor de med stor passion producerer vine, der afspejler områdets unikke terroir. Som en betydelig aktør i regionen er de kendt for deres innovative metoder og dedikation til kvalitet. Deres non-traditionelle tilgang, såsom fraværet af egetræsmodning, skiller sig positivt ud på vinscenen og bevidner deres evne til at tilpasse sig tidens skiftende krav uden på nogen måde at gå på kompromis med autenticiteten.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.