Domaine de Bichery Champagne Les Fontaines Rosé Brut Nature Bio 2022 white

Domaine de Bichery Champagne Les Fontaines Rosé Brut Nature Bio 2021 er et udsøgt valg for dem, der søger en frisk og autentisk champagneoplevelse. Fremstillet udelukkende med Spätburgunder-druen, også kendt som Pinot Noir eller Pinot Nero, repræsenterer denne årgangsvin en sublim balance mellem tradition og innovation. Dyrket i hjertet af Champagne-regionen, er denne rosé-boblevin kendetegnet ved sin naturlige, brut nature stil, der understreger druens rene smagsprofil.

Smagsprofil
Ved første øjekast tilbydes et livligt koralrosa indtryk i glasset med fine, vedvarende bobler, der danser til toppen. Næsen åbnes med aromaer af friske røde bær, især hindbær og jordbær, suppleret af subtile florale noter. På ganen afslører denne champagne en intens frugtagtig karakter med en herlig sprødhed og en strejf af citrus, der giver en harmonisk kompleksitet. Afslutningen er lang og elegant, med en mineralsk undertone, der vidner om dens finesse og tilføjer dybde. Denne vin har et fantastisk aldringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste fem til otte år.

Vinifikation
Champagneområdets kalkholdige jord bidrager med sine unikke kvaliteter til druernes sundhed og smagsintensitet. Domaine de Bichery praktiserer bæredygtigt landbrug for at bevare naturens balance. Håndplukning af druerne sikrer, at kun de bedste frugter bruges. Vinificeringen inkluderer en skånsom presning og naturlig gæring uden tilsat sukker, hvilket bevarer vinens naturlige essens. Efter den traditionelle andengæring lagres vinen på bærmen i minimum et år for at udvikle komplekse aromaer og tekstur.

Mad & Servering
Domaine de Bichery Champagne Les Fontaines Rosé Brut Nature Bio 2021 er en fremragende ledsager til delikate retter som grillet fisk, let kød som venison carpaccio, eller et udvalg af friske sommersalater. Serveres bedst ved en temperatur på 8-10 grader celsius og anbefales at blive decanteret kortvarigt for at frigive de fulde aromaer.

Producent
Domaine de Bichery har en stolt historie som en familieejet vingård, dybt forankret i Champagne-regionens traditioner. Kendt for deres dedikation til økologisk vinfremstilling, har de vundet betydelig anerkendelse for deres engagement i kvalitetsvine og bevaring af miljøet. Deres portefølje af vine har gentagne gange modtaget priser ved prestigefyldte konkurrencer, hvilket gør dem til en betydelig aktør i regionens vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.