
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
153,00 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine de la Mordorée er kendt for at levere Rhône-vine med masser af karakter, og La Dame Rousse er et godt eksempel på, hvor meget energi og charme en Côtes du Rhône kan have. Her får du en rødvin, der kombinerer moden frugt, krydderi og et dejligt saftigt udtryk – skabt til både hverdagsglæde og gode madoplevelser.
Smagsprofil
La Dame Rousse 2025 forventes at vise en dyb rubinrød farve med et levende og indbydende udtryk i glasset. Duften vil typisk byde på modne røde bær, sorte kirsebær, middelhavsurter og et strejf af peber og lakrids, som giver vinen sin klassiske Rhône-profil.
I smagen er vinen som regel rund og frugtdrevet med bløde tanniner, god friskhed og en krydret afslutning, der gør den både imødekommende og alsidig ved bordet. Den kan drikkes ung for sin frugt og charme, men har også nok struktur til at udvikle lidt ekstra kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om markernes præcise terroir, drueblanding eller de konkrete vinifikationsmetoder for denne årgang. Domaine de la Mordorée arbejder generelt i Rhône med fokus på frugt, balance og respekt for druerne, men detaljer om høst og produktion for La Dame Rousse 2025 er ikke oplyst her.
Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til retter som grillet lam, and, ratatouille, krydrede grøntsagsretter, pizza eller simreretter med tomat og urter. En kort iltning kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung, men decantering er ikke strengt nødvendig.
Producent
Domaine de la Mordorée er en anerkendt producent i Rhône-dalen, ofte fremhævet for vine med både præcision og personlighed. Huset har opbygget et stærkt ry for kvalitet og for at skabe vine, der afspejler områdets varme klima og klassiske stil, og de nyder stor respekt blandt Rhône-entusiaster.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine de la Mordorée |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Lam, Fjerkræ, Krydret mad, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.