Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Domaine de la Pépière Cru Clisson Muscadet Sèvre-et-Maine 2023 white
Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet
Domaine de la Pépières Cru Clisson er en karakterfuld Muscadet fra gamle Melon de Bourgogne-vinstokke på granitpræget jord. Druerne har været vinif...
Årgang
2023
Drue
Melon de Bourgogne
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
176,00 kr./stk.
212,00 kr./stk.
Spar 17%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 06 okt. - tor. 08 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Domaine de la Pépières Cru Clisson er en karakterfuld Muscadet fra gamle Melon de Bourgogne-vinstokke på granitpræget jord. Druerne har været vinificeret separat siden 2005, så denne særlige parcel kan komme til udtryk i sin egen vin.
Smagsprofil
Duften byder på eksotisk frugt, især ananas, sammen med markante urtenoter, mineralsk krydderi og et diskret strejf af karry. Smagen er frisk og elegant med en fin, cremet fylde og en sart, moden syre, der holder vinen levende.
Vinifikation
Druerne kommer fra en lille parcel med granitpræget jord og Melon de Bourgogne-vinstokke på 50–110 år. De håndhøstes selektivt, gæres spontant og lagres derefter i to år på de fine gærrester med regelmæssig bâtonnage. Den lange, mineralske eftersmag afspejler både jordbunden og vinens omhyggelige lagring.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, muslinger og andre skaldyr, eller servér den til grillet fisk og lette retter med friske urter. Servér ved cirka 10–12 °C. Vinen behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Melon de Bourgogne |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse