Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Domaine Demontmerot, 2025 Maranges Blanc Sur la Rue des Pierres
Domaine Demontmerots Maranges Blanc Sur la Rue des Pierres er en tør og harmonisk Chardonnay, hvor friskhed møder en afrundet tekstur fra 11 månede...
Drue
Chardonnay
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
Region
Bourgogne
299,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 15 okt. - man. 19 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Demontmerots Maranges Blanc Sur la Rue des Pierres er en tør og harmonisk Chardonnay, hvor friskhed møder en afrundet tekstur fra 11 måneders fadlagring. Hvidvin er kun en mindre del af produktionen i Maranges, og denne årgang er fremstillet i blot 3.500 flasker.
Smagsprofil
Duften byder på citron, gult æble, moden pære og hvide blomster, efterfulgt af diskrete noter af mandel og træ. Smagen er fyldig uden at virke tung: moden frugt balanceres af rank friskhed og en let mineralsk spænding, mens fadet tilfører struktur og dybde. Vinen slutter rent og præcist med et vedvarende, let nøddepræget præg.
Vinifikation
Maranges ligger i den sydligste del af Côte de Beaune, hvor vinmarkerne danner overgang mellem Côte-d’Or og Saône-et-Loire. De kuperede skråninger ligger typisk 240–400 meter over havet og rummer en mosaik af kalksten, mergel, ler og stenede jordlag. Chardonnay udgør en mindre del af områdets beplantning og giver her vine med blomsterpræg, friskhed og mineralsk nerve. Vinen lagres 11 måneder på egefade; oplysninger om høstmetode og øvrige vinifikationsdetaljer foreligger ikke.
Mad & Servering
Servér vinen ved 11–13 °C til stegt eller grillet fisk, kammuslinger, hummer eller lyst fjerkræ, gerne med en smør- eller flødebaseret sauce. Den passer også godt til svamperisotto, gratinerede grøntsager og faste oste. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling om dekantering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Demontmerot |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fisk, Skaldyr, Fjerkræ, Svampe retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse