Domaine François Villard Saint Peray Version 2023 white

Domaine François Villard Saint-Peray Version 2021 hvidvin er en fremragende repræsentant af Rhône-vinproduktionens arv og kvalitet. Denne vin, lavet fra en balanceret blanding af Marsanne og Roussanne druer, fremviser regionens unikke karakteristika med hver indtagelse. Det er en vin som formår at indfange essensen af dens terroir, pakket med finesse og elegance.

Smagsprofil
Ved første øjekast møder du en klar hvidvin med gnistrende nuancer af gyldent skær. Næsen udfoldes med subtile, men alligevel indbydende aromaer af moden Williams-Christ-pære, hvid blomst og urter, belagt med en dyb mineralisk krydderi. På ganen fortsætter denne elegance; her er vinens klare og saftige natur fremtrædende, ledsaget af en mineralisk dybde og en tæt struktur. Den har en fyldig krop med en fin og cremet tekstur, hvis mild suretoner bliver perfekt afbalanceret af fadets indflydelse. Denne vin forventes at kunne udvikle sig yderligere med alderen, og viser vilje til at fremme dens kompleksitet i flasken.

Vinifikation
Saint-Péray-appellationen er kendt for dens lejrige granitbunde som giver vinen dens karakteristiske mineralitet. François Villard anvender økologiske metoder i sine vinmarker, selvom han ikke indehaver en officiel certificering. Druerne høstes med omhu for at bevare druernes integritet, og vinifikationen sker med et minimum af intervention for at lade druernes sande karakter brilliere. Efterfermenteringen modnet vinen i 13 måneder på bundfald i egefade, hvilket tilføjer en dybde og kompleksitet til vinen.

Mad & Servering
Denne vidunderlige Saint-Peray er særligt velegnet til delikate retter som pocheret fisk, skaldyr og cremede pastaretter. Det anbefales at servere vinen ved en temperatur mellem 10-12°C, og en let dekantering vil fremhæve dens fine aromaer og struktur yderligere.

Producent
Domaine François Villard blev etableret af vinmager François Villard, der har opnået stor betydning i Rhône-regionen for sine dedikerede vine. François Villard er kendt for at følge naturens tempo og fremme vinproduktion uden overdrevent indgreb, hvilket sikrer, at hans vine reflekterer regionens og terroirets unikke kvaliteter. Hans passion for økologiske metoder har også styrket hans ry som en producent af bemærkelsesværdige og autentiske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.