Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Domaine Jean-Noël Gagnard, Santenay Rouge 1. Cru Clos de Tavannes, 2023
Clos de Tavannes 2023 er en elegant Pinot Noir fra en Premier Cru-mark i Santenay, hvor den modne røde frugt møder et karakteristisk mineralsk præg...
Årgang
2023
Drue
Pinot Noir
Størrelse
750 ml
Region
Bourgogne
625,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: man. 12 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clos de Tavannes 2023 er en elegant Pinot Noir fra en Premier Cru-mark i Santenay, hvor den modne røde frugt møder et karakteristisk mineralsk præg. Markens beliggenhed øst for Santenay, tæt på Chassagne-Montrachet, giver vinen en særlig forbindelse til dette eftertragtede hjørne af Bourgogne.
Smagsprofil
Vinen byder på sart, moden frugt med noter af vilde jordbær. I munden er den smidig og let tilgængelig, mens et mineralsk greb giver struktur og friskhed i afslutningen.
Justerini & Brooks anbefaler at begynde at drikke årgangen fra 2026. Der er ikke oplyst en nærmere vurdering af vinens udviklingspotentiale ud over dette.
Vinifikation
Druerne kommer fra Premier Cru-marken Clos de Tavannes, øst for Santenay og tæt på Chassagne-Montrachet. Vinen modnes på brugte egetræsfade, som lader Pinot Noirs frugt og markens mineralske præg træde frem. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt kylling, kalv eller svamperetter, hvor den røde frugt og den mineralske afslutning får plads. Servér ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig; vinen kan også skænkes direkte fra flasken.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Jean-Noël Gagnard |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse