
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
153,00 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine La Gemière Menetou-Salon Louis Millet 2024 er et frisk og aromatisk bud på klassisk Loire-hvidvin, hvor Sauvignon Blancs rene udtryk får masser af plads. Her får du en vin med høj drikkevenlighed, tydelig personlighed og et prisniveau, der ofte gør Menetou-Salon til et særdeles attraktivt alternativ til naboen Sancerre. Området har længe været kendt for elegante, mineralske hvidvine, og netop den stil mærkes tydeligt her.
Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en frisk, indbydende farve. Duften er præget af hyldeblomst, stikkelsbær, citrus og lime, suppleret af en let urtet og mineralsk tone, som giver duften ekstra spændstighed.
I munden er vinen frisk, saftig og tør med en livlig syre, der gør den både sprød og læskende. Smagen følger aromaen med grøn frugt, citrus og en ren, elegant afslutning. Den er bedst ung og frisk, hvor frugten og den aromatiske intensitet står mest levende, men kan også udvikle en smule mere rundhed over de næste par år.
Vinifikation
Domaine La Gemière ligger i Menetou-Salon i Loire, et område med køligt klima og kalk- og lerholdige jorde, som er velegnede til Sauvignon Blanc. Den lokale terroir giver vinene en frisk, mineralsk profil med god aromatisk intensitet og fin syre. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes friskhed, og vinifikationen er tilrettelagt, så de rene frugtige og florale nuancer bevares så præcist som muligt.
Mad & Servering
Server den køligt ved ca. 8-10 grader, så vinens sprødhed og aromatiske friskhed kommer bedst frem. Den passer særligt godt til skaldyr, østers, grillede fisk, lette salater, asparges, gedeost og retter med friske urter. Der er normalt ikke behov for dekantering; server den gerne direkte fra flasken for den mest levende oplevelse.
Producent
Domaine La Gemière er en anerkendt producent i Menetou-Salon, hvor man arbejder med den stilrene Loire-tradition, som har gjort området populært blandt vinelskere, der søger kvalitet og friskhed. Producenten er med til at vise, hvorfor Menetou-Salon i stigende grad nævnes som et stærkt alternativ til Sancerre, især når det gælder Sauvignon Blanc med klarhed, finesse og stor drikkeværdi.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine La Gemière |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Skaldyr, Ost |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.