Domaines Auriol Bacchus & Coutumes Bio Blanc 2024

Domaines Auriol Bacchus & Coutumes Bio Blanc 2024 er en frisk og økologisk hvidvin fra det sydlige Frankrig, skabt til dig, der søger høj drikkeglæde, ren frugt og en let, elegant stil. Kombinationen af Sauvignon Blanc og Grenache Blanc giver både sprød citrus, aromatisk løft og en blød, middelhavsinspireret rundhed, som gør vinen særligt indbydende. Den afspejler den moderne udvikling i Languedoc, hvor økologi og terroir i stigende grad går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser, som understreger dens ungdommelige og friske udtryk. Duften er levende og aromatisk med noter af citrus, grønne æbler, eksotisk frugt, hvide blomster og et diskret strejf af middelhavsurter. Smagen er saftig, frisk og harmonisk med en livlig syre, der giver vinen et klart og elegant løft. Grenache Blanc bidrager med blød fylde og rund frugt, mens Sauvignon Blanc holder udtrykket spændstigt og friskt. Årgang 2024 er særligt aromatisk og balanceret, og vinen kan nydes ung for sit friske udtryk, men vil typisk være bedst inden for de første par år efter høst.

Vinifikation
Druerne dyrkes økologisk i Languedoc under et varmt middelhavsklima, hvor de kølige vinde fra havet hjælper med at bevare syre og friskhed i druerne. Den temperaturkontrollerede vinifikation på ståltank er valgt for at bevare de rene frugtaromaer og vinens livlige karakter, så det friske og direkte udtryk står klart i den færdige vin.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den er oplagt til skaldyr, grillet fisk, lyse salater, friske gedeoste, sommerlige grøntsagsretter og let krydrede retter fra det middelhavske køkken. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering.

Producent
Domaines Auriol er en familieejet producent med base i Languedoc og stærke rødder i økologisk vinproduktion. Familien Vialade var blandt pionererne inden for økologisk vin i Sydfrankrig, og i dag arbejder huset med bæredygtig dyrkning og moderne vinifikation på tværs af flere terroirs i området. Producenten er kendt for vine, der kombinerer friskhed, balance og sydfransk karakter med en autentisk og tilgængelig stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.