Donnafugata Grillo SurSur 2025

Donnafugata Grillo SurSur 2025 er en livlig og aromatisk hvidvin fra Sicilien, hvor den lokale druesort Grillo får lov til at vise sin friske, solmodne karakter. Vinen er et oplagt valg for dig, der søger en elegant italiensk hvidvin med både charme, energi og tydeligt regionalt præg. Navnet SurSur henviser til cikaden – et lille, men karakteristisk symbol på den varme sicilianske sommer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en strålende halmgylden farve. Duften er indbydende og intens med noter af citrus, hvide blomster, fersken og et strejf af middelhavsurter, som giver et friskt og sommerligt udtryk. Smagen er saftig og velafbalanceret med en fin mineralitet og en behagelig friskhed, der holder vinen let og levende i munden. Frugten er ren og præcis med toner af pære, citrus og stenfrugt, og afslutningen er blød, frisk og elegant. Den er bedst ung og frisk, men kan sagtens nydes over de næste par år, mens dens aromatiske profil er på sit højeste.

Vinifikation
Grillo-druen dyrkes i Sicilien, hvor varme dage, kølige nætter og den mineralske jordbund skaber ideelle betingelser for en hvidvin med både moden frugt og frisk syre. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare aroma og spændstighed, ofte i de tidlige morgentimer, når temperaturerne er lave. Vinifikationen foretages skånsomt for at fremhæve druens naturlige renhed og den elegante, friske stil, som kendetegner SurSur.

Mad & Servering
Donnafugata Grillo SurSur 2025 passer fremragende til skaldyr, grillede fisk, lette pastaretter, salater og retter med citron, urter eller middelhavssmag. Den fungerer også rigtig godt til sushi, ceviche eller som aperitif. Serveres bedst ved 8–10 °C, og der er som regel ingen grund til dekantering.

Producent
Donnafugata er en af Siciliens mest anerkendte producenter og har siden grundlæggelsen opbygget et stærkt ry for kvalitetsvine med tydelig regional identitet. Familien bag vinhuset har været med til at sætte Sicilien på det internationale vinkort med vine, der forener innovation, bæredygtig tankegang og respekt for lokale druesorter. Donnafugata er i dag særligt kendt for sin evne til at skabe vine, der både er tilgængelige, karakterfulde og dybt forankrede i øens vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.