Donnafugata La Bella Sedara 2023

Donnafugata La Bella Sedàra 2023 er en elegant og karakterfuld siciliansk rødvin, der forener øens modne frugt med et mere internationalt udtryk fra druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Vinen er opkaldt efter den uimodståelige Angelica Sedàra fra "Il Gattopardo" og bærer samtidig tydelig reference til Donnafugatas kældre i Contessa Entellina – et fint møde mellem kulturarv, filmhistorie og moderne vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der signalerer modenhed og fylde. Duften byder typisk på sorte kirsebær, blommer, krydderier og et strejf af middelhavsurter, mens de mørkere frugtnoter ofte ledsages af lette florale og vaniljeprægede nuancer. Smagen er rund og saftig med blød tanninstruktur, god friskhed og en balanceret koncentration, hvor Nero d’Avola tilfører siciliansk varme og Syrah giver krydret dybde. Cabernet Sauvignon og Merlot afrunder helheden og gør vinen harmonisk og let at nyde. Den kan drikkes ung for sin frugt og charme, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne stammer fra Sicilien, hvor de varme dage og kølige nætter bidrager til en flot modning og bevaring af friskhed i frugten. Donnafugata arbejder med nøje udvalgte druer og en vinifikation, der skal bevare den rene frugtprofil og vinens elegante, tilgængelige stil. Resultatet er en vin med tydeligt regionalt præg, men også med en international balance i udtrykket.

Mad & Servering
La Bella Sedàra 2023 passer godt til retter med grillede eller ovnbagte kødudskæringer, pasta med ragù, svamperetter og modne faste oste. Server den gerne ved 16-18 °C, og dekantering er ikke nødvendig, men kan være en fordel hvis du ønsker at åbne vinens aromaer lidt mere efter åbning.

Producent
Donnafugata er en af Siciliens mest kendte kvalitetsproducenter og har gennem årene været med til at sætte øen på verdenskortet for moderne, terroirdrevne vine. Familien bag producenten har opbygget et stærkt ry for at kombinere tradition, innovation og en tydelig sans for fortælling og identitet i både vin og etiketter. Særligt i områder som Contessa Entellina har Donnafugata markeret sig som en vigtig fortolker af Siciliens mangfoldige vinlandskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.