Dr. Fischer Mosel Riesling Trocken 2025

Dr. Fischer Mosel Riesling Trocken er en klassisk, tør Mosel-Riesling, der forener rank friskhed med områdets karakteristiske mineralitet. Her får du en vin, hvor citrus, frugt og finesse mødes i en stilren og madvenlig hvidvin med tydelig regional identitet.

Smagsprofil
Vinen fremstår strågul i glasset med et klart og levende udtryk. Næsen byder på frugtige aromaer med fine strejf af eksotisk frugt, mens smagen er præget af friskhed, citrus og en ren, mineralsk afslutning. I munden opleves den tør og elegant med god spændstighed og en let aromatisk dybde, som giver vinen ekstra charme. Den har et fint potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de kommende år, men er samtidig meget indbydende allerede nu.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Riesling fra Mosel-Saar-Ruwer, hvor køligt klima, skiferholdige jorde og stejle skråninger skaber ideelle betingelser for frisk, mineralsk Riesling. Druerne høstes selektivt for at bevare den naturlige frugt og syre, og vinifikationen er tilpasset for at fremhæve druens rene udtryk og områdets terroir.

Mad & Servering
Dr. Fischer Mosel Riesling Trocken passer godt til fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og retter med sprød grøntsagsprofil eller asiatisk inspiration. Servér den gerne ved 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Weingut Dr. Fischer blev grundlagt i 1910 i landsbyen Ockfen og har dermed en lang historie i det traditionsrige Saar-område. I 2014 overtog Martin Foradori Hoffstätter vingården, hvilket har styrket husets profil og kvalitet. Dr. Fischer er i dag anerkendt for sine elegante, terroirdrevne Rieslinger med tydeligt fokus på friskhed og mineralitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.