Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Château Ducru-Beaucaillou 2020 er et af Saint-Juliens mest anerkendte topvine og et klassisk eksempel på områdets elegante, lagringsdygtige Bordeaux-stil. Som 2. Grand Cru Classé kombinerer den intensitet, finesse og en bemærkelsesværdig præcision, der har gjort slottet til et ikon siden 1855-klassifikationen.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb rubinrød i glasset med tæt kerne og en ungdommelig, levende glans. Duften er kompleks og raffineret med sorte kirsebær, solbær, cedertræ, viol, grafit og diskrete krydderier, flankeret af en flot mineralsk undertone. I munden er vinen struktureret og silkeblød på samme tid, med modne mørke bær, flot koncentration og en lang, præcis eftersmag. Tanninerne er faste men fintpolerede, og 2020-årgangen har allerede stor charme, men vil også belønne tålmodighed. Den har et betydeligt lagringspotentiale over mange årtier under gode forhold.

Vinifikation
Ducru-Beaucaillou ligger i Saint-Julien på Garonnes venstre bred, hvor de karakteristiske, grusede jorde sikrer fremragende dræning og bidrager til vinens klassiske struktur og finesse. Druerne høstes normalt ved optimal modenhed og udvælges omhyggeligt, så kun de bedste klaser går videre til vinifikationen. Vinificeringen foregår med stor præcision for at bevare frugtens renhed og terroirets karakter, efterfulgt af lagring på egetræsfade for at tilføre kompleksitet, dybde og silkeblød integration af tanniner.

Mad & Servering
Denne vin fortjener retter med dybde og umami, f.eks. oksemørbrad, lam, and, vildt eller svamperetter med trøffel og fyldige saucer. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en times dekantering kan være en fordel i dens unge fase, så aromerne åbner sig fuldt ud.

Producent
Château Ducru-Beaucaillou er et historisk slot i Saint-Julien og et af de mest respekterede navne i Bordeaux. Slottet blev klassificeret som 2. Grand Cru Classé i 1855 og har siden været kendt for vine, der kombinerer aristokratisk finesse, struktur og imponerende lagringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.