Dürkheimer Spielberg, Riesling Trocken 2023 White

Dürkheimer Spielberg Riesling Trocken 2022 er en økologisk, tør hvidvin fra Pfalz i det sydlige Tyskland. Den er fremstillet på 100 % Riesling fra vinmarken Spielberg nær Bad Dürkheim og kombinerer klassisk tysk præcision med Pfalz’ solmodne, frugtige udtryk. En stil, der viderefører Rieslings lange tradition som en af Tysklands mest karakterfulde og alsidige hvidvinsdruer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant med et friskt, ungdommeligt udtryk. Duften byder på lime, grønne æbler, hvid fersken og citronskal, suppleret af let florale toner og en diskret duft af våde sten. Smagen er tør, sprød og livlig med en slank krop, markant mineralitet og en ren syre, der giver vinen energi og præcision. Citrus, grønne druer, æbler og et strejf af urtet krydderi følger med i den lange, friske eftersmag. Vinen er drikkeklar nu, men kan med fordel gemmes i cirka 3–5 år, hvor den vil udvikle større kompleksitet.

Vinifikation
Dürkheimer Spielberg Riesling Trocken er dyrket økologisk med fokus på natur, renhed og terroir. Vinmarken ligger nær Bad Dürkheim i Pfalz, hvor områdets varme klima bidrager med frugtighed, mens Riesling-druen bevarer sin karakteristiske syre og mineralske nerve. Vinen er vinificeret i en tør, præcis stil, der lader druens friskhed og vinmarkens mineralske udtryk stå centralt.

Mad & Servering
Den sprøde syre og tørre stil gør vinen velegnet til fisk og skaldyr, sushi, asiatiske retter, kylling samt friske salater. Den fungerer også glimrende til vegetariske retter med citron eller urter og til gedeost. Servér ved 8–10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10–15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.