Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2023
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2023 er en karakterfuld rosé på 100 % Merlot, skabt med biodynamisk dyrkede druer og minimal indgribe...
Årgang
2023
Drue
Merlot
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
141,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 12 stk.
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2023 er en karakterfuld rosé på 100 % Merlot, skabt med biodynamisk dyrkede druer og minimal indgriben i kælderen. Navnet „Primo Fuoco“ henviser til den første brænding af de leramforaer, som vinen gæres og lagres i.
Smagsprofil
Vinen har en lys rubinrød farve. Duften er først afdæmpet, men åbner sig med lyse røde frugter, tørrede tranebær og kirsebær samt strejf af mandarinskal og friskpresset blodappelsin.
I munden er den saftig og krydret med en livlig friskhed og en tydelig, appetitvækkende syre. En rosé med særpræg og energi, der gør sig godt ung og frisk.
Vinifikation
De biodynamisk dyrkede Merlot-druer håndhøstes og presses straks efter plukningen. Mosten spontangærer i 500-liters leramforaer, hvor vinen også modner i seks måneder. Den tappes ufiltreret med en meget lille tilsætning af svovl. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om områdets terroir.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet laks, kylling med urter eller retter med tomat og middelhavsurter. Den passer også godt til charcuteri og milde, faste oste. Servér let afkølet, omkring 10–12 °C. En kort luftning i glasset kan åbne aromaerne; dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Rosévin |
| Producent | Fattoria di Sammontana |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Merlot |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse