Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Finca La Capilla, La Capilla Crianza 2021
Finca La Capilla, La Capilla Crianza 2021 er en elegant og klassisk rødvin fra Ribera del Duero, hvor frugt, struktur og finesse går hånd i hånd. V...
Årgang
2021
Drue
Tempranillo
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
170,00 kr./stk.
215,00 kr./stk.
Spar 21%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 22 okt. - man. 26 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Finca La Capilla, La Capilla Crianza 2021 er en elegant og klassisk rødvin fra Ribera del Duero, hvor frugt, struktur og finesse går hånd i hånd. Vinen repræsenterer områdets karakterfulde stil med et moderne, frugtdrevet udtryk, der samtidig bærer tydeligt præg af seriøs lagring og omhu i produktionen.
Smagsprofil
Smagen er fyldig og velstruktureret med saftig frugt, modne tanniner og en behagelig friskhed, der holder vinen levende i munden. Eftersmagen er harmonisk og vedholdende, og vinen har bestemt potentiale til at udvikle sig yderligere i de kommende år, hvor kompleksiteten vil blive mere nuanceret.
Vinifikation
Vinen kommer fra Ribera del Duero, hvor høj beliggenhed, store temperaturforskelle mellem dag og nat samt kalk- og lerholdige jorde er med til at skabe koncentrerede druer med god syre og fast struktur. Høsten foretages typisk med fokus på optimal modenhed, og vinificeringen til Crianza-stilen indebærer gæring og efterfølgende lagring på egetræ, som afrunder tanninerne og tilfører ekstra dybde.
Mad & Servering
La Capilla Crianza 2021 passer særligt godt til lammekølle, oksemørbrad, braiserede retter, grillet kød og faste, modne oste. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen i 30-60 minutter, hvis den nydes ung, så aromerne får lov at åbne sig helt.
Producent
Finca La Capilla er en del af det vinøse univers i Ribera del Duero, hvor fokus er på at skabe vine med tydelig regional identitet og høj kvalitet. Producenten er knyttet til en stærk tradition for moderne spansk vinproduktion, og stilen afspejler ambitionen om at levere vine med både præcision, personlighed og et solidt lagringspotentiale.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Finca La Capilla |
| Årgang | 2021 |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse