Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2023

Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2022 er en rødvin af exceptionel kvalitet, fremkommet fra nogle af de bedste vinmarker i Gries, St. Magdalena og Bozner-Boden i regionen Trentino-Südtirol. Denne vin spejler essensen af sin unikke terroir, hvor Porphyr i Eisacktalet lagrer varme og giver et ideelt miljø for den Lagrein-drue at trives.

Smagsprofil
Denne Lagrein Riserva præges først og fremmest af sin dybe, rubinrøde farve, der virker dragende og rig. På næsen bemærkes straks noter af moden brombær og sort kirsebær, understøttet af et strejf af frisk blåbærkage og mørk chokoladeskummousse. På ganen giver vinen en silkeblød tekstur med en fyldig smag profil, hvor smørbretzner og brioche danser i harmoni med nuancer af rosmarin og piberøk. Afslutningen er varm og rund, med bløde tanniner der smøres ud af en livlig syre som vidner om den biologiske syreopdeling, som efterlader en vedvarende, fyldig fornemmelse i munden. Vinen har potentiale til at udvikle sig yderligere med tid og kan med fordel gemmes i flere år fremover.

Vinifikation
Franz Gojers vinmarker drager fordel af det rige terreir i Trentino-Südtirol, hvor den vulkanske Porphyrjord bidrager med varme og mineralitet til deres Lagrein-druer. Høstmetoderne er omhyggelige, da hver drue håndplukkes for at sikre den højeste kvalitet. Under vinificeringsprocessen anvendes traditionel metode, hvor vinen gærer i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter gæringen modnes vinen både i barriques og store egetræsfade, hvor den udvikler sine komplekse noter og silkebløde tanniner.

Mad & Servering
Denne Lagrein Riserva er den perfekte ledsager til rustikke kødretter såsom braiseret oksekød eller vildtgryderetter, men skinner også ved siden af modne oste. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C og vil kunne have fordel af at blive dekanteret kort inden servering for at åbne yderligere op for den komplekse aroma.

Producent
Franz Gojer er et navn med dybe rødder i Trentino-Südtirol, og vingården har gennem årene fået et imponerende omdømme for sin dedikation til kvalitet og tradition. Gojer-familien har dyrket vin her i generationer, og deres Lagrein betragtes som en af de bedste i regionen, ofte fremhævet for sin elegance og dybde. Vingårdens engagement i at fremme lokale druesorter og metoder fortsætter med at sætte dem på landkortet som førende inden for vinproduktion i Sydtyrol.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.