
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
430,00 kr./stk.
505,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Fratelli Borgogno Barolo del Comune di La Morra 2022 er en klassisk og terroirdrevet Barolo, der fremhæver det elegante udtryk fra La Morra. Her får du en vin med tydelig Nebbiolo-energi, finesse og struktur – skabt til dig, der søger en seriøs Piemonte-vin med både dybde og lagringspotentiale. Barolo har i generationer været blandt Italiens mest anerkendte vine, og denne kommune-baserede udgave ligger solidt i traditionen.
Smagsprofil
Vinen fremstår typisk med en lys til middel rubinrød farve, som med tiden kan udvikle teglstensnuancer i kanten. Duften forventes at være præget af røde kirsebær, tørrede blomster, rosenblade, lakrids, let krydderi og et strejf af jord og skovbund.
I smagen er Barolo del Comune di La Morra ofte mere elegant end massiv, med frisk syre, fine tanniner og en lang, præcis finish. Den unge 2022-årgang vil sandsynligvis være energisk og fokuseret i sin ungdom, men den har også et klart lagringspotentiale, hvor kompleksitet og harmoni vil udvikle sig over de næste mange år.
Vinifikation
La Morra er en af de mest prestigefyldte kommuner i Barolo-zonen og er kendt for sin kalk- og mergelholdige jord, som giver vine med stor finesse, parfume og en mere silkeblød tanninstruktur. Druerne høstes typisk selektivt ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og sorteringskvalitet, og vinificeringen sker traditionelt med fokus på at bevare Nebbiolos karakter, struktur og terroirudtryk. Den kommunale Barolo-stil samler druer fra udvalgte parceller i La Morra og giver et tydeligt billede af områdets elegante signatur.
Mad & Servering
Server denne Barolo til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, svamperisotto, trøffelpasta eller modne hårdoste. Den bør serveres ved ca. 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales gerne, især når vinen er ung, så aromaerne får lov at folde sig ud og tanninerne rundes en smule af.
| Type | Rødvin |
| Producent | Fratelli Borgogno |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Vildt, Svampe retter, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.