
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
229,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Gigondas RGE 2022 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra det sydlige Rhône, hvor Grenache får selskab af Syrah og Mourvèdre. Kombinationen af modne mørke frugter, middelhavsurter og krydderi giver vinen både kraft og finesse.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve med violette reflekser. Duften byder på solmodne brombær og kirsebær sammen med garrigue, sort peber, lakrids og diskrete strejf af viol og tobak.
Smagen er fyldig og harmonisk med modne, afrundede tanniner og en fin balance mellem frugt, krydderi og friskhed. Eftersmagen er lang med noter af mørke frugter og middelhavsurter. Den kan nydes nu efter lidt iltning; der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra stenede, kalkholdige terrasser ved foden af Dentelles de Montmirail, hvor temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til både modenhed og friskhed. Blendets 80 % Grenache, 15 % Syrah og 5 % Mourvèdre vinificeres traditionelt og lagres efter gæringen i betontanke og store egefade, så frugtens renhed bevares, mens vinen får struktur og kompleksitet. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.
Mad & Servering
Server vinen ved 17–18 °C, gerne efter cirka en halv times iltning. Den passer godt til lam, oksekød, vildt, grillet kød og modne oste.
| Type | Rødvin |
| Producent | Ferraton Père & Fils |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.