Girlan Gewurztraminer Aime 2025

Girlan Gewürztraminer Aime er en aromatisk og elegant hvidvin, der viser, hvorfor Trentino-Alto Adige er blandt Italiens mest spændende områder for karakterfulde hvidvine. Her får du en vin med intens duft, flot fylde og en blød, afbalanceret stil, skabt på Traminer Aromatico fra nogle af områdets bedste marker.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys gyldengul i glasset og signalerer allerede visuelt sin koncentration og modenhed. Duften er intens og udtryksfuld med klassiske Gewürztraminer-aromaer som eksotiske blomster, litchi, rosenblade og modne stenfrugter, pakket ind i en let krydret og aromatisk profil. I munden er den fyldig, men samtidig blød og smidig, med god friskhed til at holde balancen. Smagen er aromatisk og nuanceret, med en lang og vedvarende afslutning, hvor frugt og krydderi spiller fint sammen. Den har et godt udviklingspotentiale på flasken, hvor de aromatiske elementer kan blive endnu mere komplekse over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra de udvalgte vækstområder Oltradige og Bassa Atesina, hvor kølige nætter, god soleksponering og forskelligartede jorde skaber optimale betingelser for aromatiske hvidvine. Høsten foregår manuelt i små beholdere for at sikre, at druerne bevares hele og friske frem til kælderen. Gæringen sker temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke, og vinen lagres derefter på bærmen i ståltank i 6 måneder uden malolaktisk gæring, hvilket bevarer friskhed, renhed og sortens aromatiske udtryk.

Mad & Servering
Girlan Gewürztraminer Aime passer særligt godt til det aromatiske køkken, eksempelvis asiatiske retter med krydderier, thaiinspirerede retter, krydrede skaldyr, foie gras, patéer og modne, bløde oste. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de fine aromaer. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan hjælpe vinens komplekse duftprofil med at folde sig helt ud.

Producent
Girlan er en historisk producent fra Trentino-Alto Adige, grundlagt i 1923, og har siden opbygget et stærkt ry for vine med høj kvalitet og tydeligt regionalt særpræg. Med fokus på druernes oprindelse og en stil, der kombinerer præcision, renhed og elegance, har huset markeret sig som en vigtig fortolker af områdets klassiske hvidvinsdruer. Især deres Gewürztraminer viser, hvorfor Girlan regnes blandt de mest respekterede navne i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.