Girlan Pinot Nero Patricia 2024

Girlan Pinot Nero Patricia 2024 er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra Alto Adige, hvor friskhed, finesse og struktur går hånd i hånd. Vinen udtrykker områdets alpine identitet med præcision, og den kombinerer klassisk frugtighed med en tydelig mineralsk nerve og diskret fadpræg.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en klar rubinrød farve, der understreger dens lette, men koncentrerede stil. Duften åbner med kirsebær, brombær og tørrede blomster, fulgt af skovbund, krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er tør og mediumfyldig med levende, frugtig friskhed, modne tanniner og en fin mineralitet, der giver vinen karakter og længde. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den med nogle års udvikling kan blive endnu mere harmonisk og nuanceret.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Cornaiano, Mazzon og Pinzon, beliggende på sydvendte skråninger i 450-600 meters højde. Jordbunden består af kalksten, ler og sand kombineret med moræneaflejringer på vulkansk bjerggrund, og det alpine mikroklima med store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til vinens aromatiske intensitet og friske struktur. Høsten sker manuelt i små kasser for at bevare druernes kvalitet, og efter afstilkning ledes mosten ved hjælp af tyngdekraften ned i rustfri ståltanke. Her gærer vinen i cirka to uger, hvorefter den gennemgår malolaktisk gæring og modnes i femten måneder på egetræsfade i forskellige størrelser, inden den får seks måneders flaskelagring.

Mad & Servering
Girlan Pinot Nero Patricia 2024 passer særligt godt til det mediterrane køkken, svamperisotto, stegt kød, vildt og modne oste. Servér den ved 15-17 °C, gerne efter en kort iltning eller dekantering, hvis du vil fremhæve vinens aromaer og blødgøre den allerede elegante struktur.

Producent
Cantina Girlan blev grundlagt i 1923 og er i dag en af de klassiske producenter i Sydtyrol, kendt for vine med tydelig regional identitet og høj kvalitet. Med Patricia-serien viser huset, hvordan Alto Adiges kølige klima og komplekse terroir kan omsættes til Pinot Noir med finesse, dybde og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.