Graci Etna Bianco 2025

Graci Etna Bianco 2025 er en elegant og levende hvidvin fra Etna DOC, hvor Siciliens vulkanske terroir træder tydeligt frem i glasset. Med sit blend af 80% Carricante og 20% Catarratto Bianco Comune forener den friskhed, finesse og en markant salinitet, der gør den til et særligt stærkt udtryk for området. Vinen er et fint eksempel på den nye bølge af Etna-vine, som har sat Sicilien endnu tydeligere på det internationale vinkort.

Smagsprofil
Vinen fremstår klar og lys i glasset med en strålende, næsten mineralsk friskhed. Duften er aromatisk og indbydende med citrus, sommermoden frugt, blomster, aromatiske urter, kapers, oliven og et diskret strejf af havsalt, som giver den et meget tydeligt mediterrant præg. I smagen er Graci Etna Bianco 2025 dynamisk og energisk med en flot, velsmagende progression fra første sip til den lange afslutning. Den friske syre og den salte, citrusprægede eftersmag giver både nerve og dybde. Vinen kan nydes ung for sin spændstighed og aromatiske renhed, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Etna DOC på Sicilien, hvor vinmarkerne nyder godt af vulkansk jord, store temperaturforskelle mellem dag og nat og en kølende indflydelse fra højere beliggenhed. Kombinationen af Carricante og Catarratto Bianco Comune giver en vin med både struktur, friskhed og aromatisk bredde. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om høst og vinifikation, så her må vi nøjes med at fremhæve områdets naturlige terroir som en afgørende del af vinens stil.

Mad & Servering
Graci Etna Bianco 2025 egner sig særligt godt til fisk og skaldyr, grillede rejer, ceviche, lyst fjerkræ, sprøde salater og retter med middelhavsurter, kapers og oliven. Den fungerer også rigtig fint til lette retter med grøntsager eller som aperitif. Server den gerne ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Graci er en anerkendt producent på Etna, kendt for at arbejde med områdets lokale druer og for at skabe vine, der tydeligt afspejler vulkanens karakter og Siciliens særlige identitet. Huset har fået stor betydning i regionen gennem sin kompromisløse tilgang til terroir-drevet vinproduktion og sin evne til at forene præcision, dybde og autenticitet. Graci regnes i dag blandt de producenter, der har været med til at løfte Etna til international topklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.