Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022

Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022 er en økologisk rødvin fra Bolgheri, der samler områdets klassiske Bordeaux-druer i en intens og samtidig elegant fortolkning. Vinen kommer fra en af Bolgheris absolutte pionerer og udtrykker den særlige kombination af kystnær friskhed og toscansk varme. En seriøs, lagringsdygtig vin til dig, der søger dybde, kompleksitet og karakter frem for blot kraft.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys til klar rubinrød, med en smuk transparens, der afslører dens finesse og ungdom. Duften er intens og nuanceret: modne kirsebær og mørke morbær ledsages af ædle grønne og tertiære noter som grafit, cedertræ, cigarkasse og et strejf af tørrede krydderurter. Med luft udvikler næsen sig i en sødlig aromatisk progression, hvor frugten bliver dybere og de balsamiske toner mere fremtrædende. På ganen er L'Alberello 2022 koncentreret, men aldrig tung. Mundfornemmelsen er glycerinrig og omsluttende med en behagelig varme fra alkoholens 14,5 %, der balanceres af en præcis, saftig syre. Tanninerne er fine, modne og silkestramme, som giver struktur uden at virke ru. Smagen følger næsen med lag af mørk frugt, grafit, tobak og diskrete ristede nuancer, der leder mod en lang, vedvarende afslutning. Vinen kan nydes ung med lidt luft, men har et tydeligt lagringspotentiale på 8–12 år, hvor kompleksiteten vil folde sig yderligere ud.

Vinifikation
Druerne til Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022 kommer fra økologisk dyrkede parceller i Bolgheri, tæt på den toscanske kyst, hvor den kølige havbrise og de solrige dage giver en ideel kombination af modenhed og friskhed. Jordbunden er typisk for Bolgheri med indslag af kalk, ler, sand og småsten, som giver god dræning og koncentration i druerne. Navnet “L’Alberello” henviser til den traditionelle buskvins-opbinding (alberello), der giver lavt udbytte og stor aromatisk intensitet. Høsten foretages manuelt for at sikre optimal selektion af klaserne. I kælderen vinificeres Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot med fokus på skånsom ekstraktion for at bevare frugtens renhed og terroirets karakter. Gæringen finder typisk sted i temperaturkontrollerede tanke, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvilket tilfører struktur, subtil vanilje og cederpræg uden at overdøve vinens frugt og mineralske nerve.

Mad & Servering
Denne vin egner sig fremragende til smagfulde kødretter som oksemørbrad, grillet entrecôte, lam med rosmarin og hvidløg eller vildtretter med svampe og reduktion. Den er også et oplagt match til lagrede hårde oste som pecorino, parmesan eller vellagret comté. Servér vinen ved 16–18 °C for at fremhæve både frugten og de komplekse tertiære aromaer. Unge flasker har godt af at blive iltet; dekantering 1–2 timer før servering anbefales, især hvis du drikker den inden for de første år efter høståret.

Producent
Grattamacco er en af de historiske producenter i Bolgheri og blev grundlagt i 1977 som den anden vingård i området, længe før Bolgheri for alvor blev verdenskendt. Vingården har spillet en nøglerolle i at definere Bolgheris stil og renommé som hjemsted for nogle af Italiens mest eftertragtede rødvine baseret på Bordeaux-druer. Med fokus på økologi, lavt udbytte og præcis arbejde i både mark og kælder har Grattamacco opnået høj anerkendelse blandt internationale kritikere og vinelskere. L’Alberello repræsenterer husets stærke bånd til terroiret og den traditionelle dyrkningsform og er i dag en af de mest karakterfulde fortolkninger af moderne Bolgheri-rødvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.