
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
123,25 kr./stk.
145,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Hensel Weingut Grauer Burgunder Aufwind 2024 er en frisk og indbydende hvidvin, der kombinerer moden frugt med en ren, elegant stil. Den er skabt til dig, der vil have en alsidig Grauburgunder med både charme, balance og et moderne udtryk.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, lys gylden farve. Duften byder typisk på pære, æble, citrus og et diskret strejf af stenfrugt, mens den i smagen fremstår blød, saftig og velafbalanceret med frisk syre og en rund, let fyldig mundfornemmelse.
Den er oplagt, hvis du søger en vin, der er let at drikke, men stadig har nok struktur til at ledsage mad. Grauburgunder i denne stil kan sagtens nydes ung for sin frugt og friskhed, men den har også den finesse, der gør den attraktiv over de næste par år.
Vinifikation
Der foreligger ikke nok detaljer om mark, terroir og vinifikation til en sikker, specifik beskrivelse. Som Grauer Burgunder er vinen dog normalt produceret med fokus på at bevare druens runde frugt og rene udtryk, ofte med nænsom håndtering i kælderen for at fremhæve balance og friskhed.
Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til retter som lyst fjerkræ, fisk, skaldyr, salater, milde oste eller cremede pastaretter. Den kræver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du vil have aromaerne til at åbne sig yderligere.
Producent
Hensel Weingut er en tysk producent, som er kendt for en moderne og kvalitetsdrevet stil med fokus på rene, frugtige vine. Vinhuset har markeret sig som en interessant aktør i regionen ved at levere vine med tydelig drikkeglæde og et højt niveau af præcision.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Hensel Weingut |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Skaldyr, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.