
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
965,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2023 fra Hubert Lignier er en elegant Pinot Noir fra village-appellationen Chambolle-Musigny, lavet på druer fra parcellerne Gamaires og Drazey. De over 50 år gamle vinstokke og vinens aromatiske, finesserige stil giver et fint indblik i områdets klassiske udtryk – og den kan nydes allerede i sin ungdom.
Smagsprofil
Vinen har en klar, rubinrød farve. Duften beskrives som aromatisk og elegant, mens smagen forventes at følge Chambolle-Musignys stil med fokus på finesse og balance snarere end tyngde.
Den kan værdsættes ung, men den præcise udvikling over tid afhænger af opbevaringen og den enkelte flaske. Et par års lagring kan give vinen mulighed for at udvikle større kompleksitet.
Vinifikation
Druerne kommer fra parcellerne Gamaires og Drazey, hvor vinstokkene er mere end 50 år gamle og vokser i jord præget af ler og silt. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15–16 °C, eksempelvis til stegt fjerkræ, kalv, svamperetter eller milde charcuterier. Den kan med fordel åbnes lidt før servering; en kort iltning i karaffel kan være nyttig, hvis den virker lukket, men er ikke nødvendig for at nyde den ung.
| Type | Rødvin |
| Producent | Hubert Lignier |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.