
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
102,00 kr./stk.
120,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Il Poggione Chardonnay/Vermentino 2024 er en frisk og indbydende hvidvin, der kombinerer Chardonnayens fylde med Vermentinos aromatiske lethed. Resultatet er en elegant, moderne vin med både saftighed, struktur og et lyst, sommerligt udtryk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en fin, strågul nuance. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af modne stenfrugter, suppleret af lette urtede og mineralske toner.
Smagen er frisk og harmonisk med en levende syre, god frugtighed og en ren, tør afslutning. Chardonnay bidrager med en blødere mundfylde, mens Vermentino løfter vinen med energi og et let saltet præg. Den er bedst ung for at bevare sin frugt og sprødhed, men kan udvikle lidt ekstra dybde over de næste par år.
Vinifikation
Der er ikke angivet detaljer om terroir, høst eller vinificering for denne cuvée. Derfor kan produktionsprofilen kun beskrives overordnet: en blend baseret på Chardonnay og Vermentino, hvor målet sandsynligvis er at forene friskhed, aromatisk finesse og en balanceret struktur.
Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C til skaldyr, grillet fisk, lyst fjerkræ, salater med friske urter eller milde pastaretter. Den fungerer også godt som aperitif. Der er normalt ikke behov for dekantering.
Producent
Il Poggione er en traditionsrig producent fra Montalcino, som er særligt kendt for sine vine med høj kvalitet og tydeligt regionalt særpræg. Vinhuset har opbygget et stærkt ry gennem generationer og forbindes ofte med klassisk italiensk vinmageri og solid håndværksmæssig kontinuitet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | IL Poggione |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Chardonnay, Vermentino |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fjerkræ, Pasta, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.