Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Montgolfiere Extra Brut

Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Montgolfière Extra Brut er en Champagne i særklasse, der forener det bedste fra både Pinot Noir og Chardonnay. Udtrykket 'Grand Cru' signalerer kompromisløs kvalitet og terroir i topklasse, mens den balancerede blanding bringer både friskhed og dybde. Med sin lave dosage fremhæver denne Extra Brut de rene druekarakterer og det komplekse udtryk, som kun de bedste marker i Champagne kan levere.

Smagsprofil
I glasset står denne Champagne med en lys gylden farve og fine, energiske bobler, der vidner om vinens elegance. Næsen byder på delikate aromaer af friske grønne æbler, citrus og hvide blomster fra Chardonnay, suppleret af subtile noter af røde bær og lette krydderier fra Pinot Noir. På ganen opleves en flot balance mellem frisk syre, cremet tekstur og lang, mineralsk finish. Moussen er silkeblød, og vinens tørre stil fremhæver dens vitalitet. Eftersmagen er vedvarende, sprød og rensende. Montgolfière Extra Brut har et flot lagringspotentiale på op til 5-7 år, hvor kompleksiteten vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Jacques Rousseaux' Grand Cru Montgolfière Extra Brut henter sine druer fra nogle af Champagnes mest anerkendte Grand Cru-marker, hvor kalkholdig jord og optimal eksponering skaber unikke vækstvilkår. Høsten foregår udelukkende med håndkraft for at bevare druernes kvalitet og selektion. Efter skånsom presning følger traditionel vinifikation på ståltank for at bevare druernes friskhed, før vinen lagres længe på bærmen, hvilket bidrager til dens dybde og tekstur. Champagnen får en meget lav dosage, hvilket understreger terroirets karakter og vinens mineralske profil.

Mad & Servering
Montgolfière Extra Brut er en fortræffelig ledsager til skaldyr, østers, sushi eller lette fiskeretter, hvor vinens friskhed og mineralitet virkelig kommer til sin ret. Servér den ved 8-10°C, gerne efter kort dekantéring i glasset, så aromaerne kan folde sig ud.

Producent
Jacques Rousseaux er et familieejet champagnehus med dybe rødder i Champagne-regionen og et ry for kompromisløs kvalitet og ekspertise. Huset er kendt for deres nøje selektion og arbejde med Grand Cru-marker samt for at skabe vine, der afspejler såvel terroir som tradition. Jacques Rousseaux har opnået anerkendelse for deres autentiske og karakterfulde champagner, der værdsættes af både kendere og connoisseurs verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.